Two hands pulling a 13x9 pan of baked cornbread out of the oven. Foto Michael Graydon

Alcune scuole stanno pensando a ciò che rende una ricetta perfetta per il pane di mais. I puristi dicono che il classico meridionale dovrebbe essere fatto solo con farina di mais, farina di grano e fare affidamento Nessun zucchero. Alcuni sostengono che una certa farina per tutti gli scopi è necessaria per la sensibilità e la struttura; Altri affermano che nel caso del pane di mais bagnato, è necessario un tocco di zucchero e aiuta a fornire un sapore dolce per il mais. Può essere ambizioso, ma pensiamo alla nostra migliore ricetta per il pane di mais (vale a dire.

Questa ricetta di mais fatta in casa combina le stesse parti di mais e farina per diventare leggera e morbida. Ha un gusto piccante e un po 'di zucchero per la dolcezza. Se non vuoi spostare il tuo atteggiamento senza zucchero, non esitare a saltarlo o se sei un avvocato interpretativo di mais, un momento folle -za. Nel caso del vero pane di mais dell'omissione meridionale della fonte, che viene cotta e utilizzata per la fusione calda -MR. 10 '. Versare l'impasto in una padella calda, imbrattata di burro fuso o bambini, salta lo sviluppo della corteccia marrone e croccante.

Questo pane di mais è spettacolare combinato con la nostra ricetta di pepe con carne macinata (o Fagioli del peperoncino Per tenerlo con le verdure), ma è anche un pasto spettacolare per il pollo fritto, paio O tutte le zuppe invernali e la carne al vapore. Taglia la caviglia in eccesso Pane di mais Griglia Pane di mais .

Pensiamo che sia leggero - - - Casseruola calda - , BW-Papo-Foly Acorden Coods E cupcake di pane di mais fresco.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    1 (13x9 ') PAN

Ingredienti

Spruzza di olio vegetale estremo 2 farina per tutte le belle 2 tazze di mais 1/4 di tazze di zucchero 1 cucchiaio. Polvere di lievito 2 1/2 cucchiaino. Teaser teaser teaser 3/4 cosh sel. Pepe nero 4 uova grandi 2 tazze 1/2 tazza (1 mazze) burro leggermente refrigerato

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prima: la perdita a 400 ° F copre leggermente la fonte di cottura 13x9 'con uno spray pulito. In una ciotola capiente, farina, farina di mais, zucchero, lievito, sale e pepe. In una ciotola media, sbattere le uova, siero di latte con latte frettoloso e burro. Creare ingredienti molto secchi e versare una miscela di uova; Aggiungere gli ingredienti secchi con un cucchiaio di legno fino a quando non si rompe. Cake Shaud in una casseruola preparata e una parte superiore.

    Fase 2

    Cuocere il pane di mais e girare la ciotola a metà fino a quando il tester non la mette al centro delle foglie pulite, da 20 a 25 minuti. Lasciare raffreddare il pane di mais sul piatto, quindi tagliare l'intersezione in 4 pezzi grandi. Trasferire sulla maniglia con una spatola grande e raffreddare completamente.

    Dovere: Pane di mais można upiec 2 dni temu. Przechowywać mocno w temperaturze pokojowej.