La nostra classificazione Generale: Valutazione generale di un pannello di degustazione con alta qualità del nostro prodotto e della sua classificazione rispetto ad altri nella categoria
Valore del prezzo: Valutazione del rapporto qualità e costi di questo prodotto nella più grande categoria di concorrenti.
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E qualità generale 5 Cena 4 Commovente 5 Descrizione 2Testato
Jacques Bezuidenhout
Cocktail di consulente, prodotti liquidi
Jeffrey Morgenthaler
Cop., Pacific Standard
Julie Reinerová
Co -proprietario, Clover Club, Legenda Ailady's
Campari è una delle esibizioni più famose nella categoria di alcol rosso italiano. È una parte essenziale di molte bevande classiche, con un cocktail di progresso spirituale Negroni , Viale a Vecchio amico Tendenza tropicale Uccello E fai un pisolino.
Tuttavia, la necessità di diluire il Camari significa che funziona meglio di una parte delle bevande in diverse parti, non come terreno. Ci sono anche una vasta gamma di amare alternative rosse sul mercato, alcune delle quali possono essere più adatte per il clima, che includono un'estremità più leggera dello spettro amaro. Il gusto e la complessità di Campari, tuttavia, sono sempre lo strumento principale dell'arsena dei fienili professionisti e della casa.
Fatti rapidi
Classificazione: Liquore caldo
Fidanzamento: Grupo de Campari
Produttore: Campari
Espressione: Italia rossa amara
ABV: 20,5 al 28%
Rilasciato: 1860 - Presente
Cena: 27,99 USD
VantaggioNecessario per preparare bevande classiche come nero o americano
Adatto a mescolare cocktail diversi
Sapori audaci e complessi
Non destinato alle bevande del suolo, limitando l'uso di bevande miste
Per alcuni consumatori, l'amarezza può essere scoraggiata
Degustazione
Cor: Cremisi
V: Amer arancione, fine, pompelmo, pelle limone, chinino, ciliegie, toni di legno, sfumature di zafferano e cannella
Padre: Molto amaro con leggera dolcezza. Ista e arancione amaro, poi menta, arancione, rosmarino, miele, cannella e conchiglia
Completamento: Lungo, amaro e complesso
Applicazioni suggerite: Coperto di sodio d'acqua, schiuma o vino toro; Molti cocktail, tra cui Negroni , americano , Viale , Garibaldi a Negroni Sbagliato
Ci facciamo sapere
Campari is an essential ingredient in many classic cocktails, most famously the Negroni. Our reviewers agree that in many cases, there’s simply no replacement for the citrus-forward red bitter liqueur, which offers an intense bitterness e complexity.
Questa è una di queste bottiglie che ogni bar dovrebbe avere e ogni server a casa che cerca di preparare cocktail classici, spiega Julie Reiner. A molti altri marchi piace indicare che la creazione di un uomo di colore nella loro amarezza, ma non è la stessa cosa.
Le nostre critiche non raccomandano che Campari inizi. Devi diluire il gusto, spiega Jacques Bezuidenhão. Suggerisce di provare un liquore in un cocktail classico o coperto con un mixer come club o succo d'arancia (come in Garibaldi ).
È meglio apprezzare facilmente [ad esempio] acqua di sodio e parte dell'arancia o in uno dei tanti cocktail esclusivi come Negroni, Boulevardier e American, spiega Morgenthaler. Reiner offre anche una combinazione di alcol con succo di pompelmo e vino in schiuma, il riff di Daqueiri Hemingway, che utilizza anche tequila, succo di pompelmo e succo di limone.
While our tasting panel unanimously believes Campari to be in a class of its own, they also acknowledge that its bitterness will not appeal to everyone\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Reiner suggests Aperol for drinkers who are looking for a sweeter bitter liqueur with more pronounced citrus notes, or Select Aperitivo as an option that falls somewhere in between Aperol and Campari on the bitterness scale\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.
Per coloro che amano i sapori amari, Campari è una casa essenziale. È perfetto, dice Morgenthaler. È Campari e non c'è letteralmente scambio.
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Produzione
Tant Amaro I produttori, Campari, non rivelano alcun ingrediente in una ricetta segreta, nonché alcol e acqua che si mescolano con erbe amare, piante aromatiche e frutta. Tuttavia, molti bevitori ipotizzano che il gusto amaro visibile provenga dall'acido arancione italiano.
Mentre l'alcol ha già ricevuto un tono rosso scarlatto, cucina schiacciata, Campari ha smesso di usare Carmine nel 2006 e ora dipende dal colore artificiale. Il liquido viene riempito tra il 20,5% e il 28% ABV, a seconda di dove viene venduto; Negli Stati Uniti, le bottiglie ABV sono del 24%.
Storia
Buman Gaspare Campari inventò il suo liquore esclusivo nel 1860 a Novar, in Italia, dopo due decenni di esperienza. Il reddito del proprietario è sempre lo stesso. A quel tempo, l'amara sfumatura di rosso e agrumi era nuova ed era preceduta da un altro stile rosso di stile rosso, tra cui Aperol e snack selezionati.
Nel 1867, Gaspare aprì Campari Caffè da Milano, dove americano -The-up con la combinazione, la soda e l'acqua dolce creata come un semplice riff a Milano-Tari che non ha colpito l'acqua dalla soda. (Soprattutto la bevanda fu chiamata americana fino al 20 ° secolo). Partiamo dal presupposto che l'americano sia un predecessore Negroni Chi sarebbe stato inventato quando il conteggio italiano Camillo Negroni chiese a Kantinero di cambiare acqua di sodio per il genio.
Figlio di Gaspare, David, ereditò la società di suo padre nel 1882 e ordinò l'espansione internazionale. Per più di un secolo, Campari si concentra principalmente sul suo prodotto omonimo, ma dall'età di 90 anni, la società ha iniziato a ottenere più marchi. Oggi, il gruppo Campari ha più di 50 fantasmi e liquori, tra cui Aperol.
- Audrey Morgan ha scritto e modificato
Fatto interessante
O Campari Soda Una semplice combinazione di alcol amaro e acqua di soda è considerata la prima bevanda quando è stata rilasciata nel 1934. La bottiglia di culto è stata progettata dall'artista futuristico italiano Fortunato Argo.
O in breve
Questo amaro liquore rosso contribuisce alla sua complessità aromatica e al suo intenso tono rosso con molti cocktail, soprattutto Negroni e americano E si combina bene con i succhi di frutta in acqua bevanda. Secondo le nostre critiche, la sua intensità può essere disgustata per alcuni bevitori, ma per coloro che amano i sapori amari, non c'è semplicemente alcuna sostituzione campuriale.
