Chervil je bylina, která se často používá ve francouzské kuchyni\. Má jemnou a sladkou chuť podobnou ANIA nebo italské fenykl a lze jej použít k přidání polévky, salátů a omáček\. Chervil je členem rodiny Perejil a je jednou z bylin známých jako bylinné pokuty\. Tradičně se používá v bylinkách Provence, směsi bylin, která zahrnuje také tymián, bazalku a poškození\. Cherry může být obtížné najít čerstvé, ale je rychle k dispozici suchý nebo ve formě prachu\. Pokud se používá Chevil, je důležité jej přidat na konec kuchyně, aby ovládl jiné ingredience\.

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Indice

Storia pe morta

La fabbrica di ciliegie viene dall'Europa orientale e viene quindi dispersa dalla colonizzazione dei romani. L'erba era nota per i suoi antichi romani, greci e cinesi. I romani lo adoravano principalmente perché assaggiano il cibo. Avevano l'autorizzazione in cui erano organizzati i loro equipaggi e quindi la loro cultura e il loro uso aumentavano con l'impero romano. Lo studioso romano del primo secolo, Plinio, credeva che Chevil fosse una medicina diuretica e credeva nel Medioevo di aver pulito il corpo dello sporco.

Nel 17 ° secolo, il botanico Nicholas Culpeper descriverà l'erba come le proprietà della guarigione che realizzano. Ha anche detto che erano rimedi di sangue coagulati e calcoli renali. Cervil è uno dei quattro Pena , con Talrago , erba cipollina a prezzemolo .

L'uso di Chevil ora si verifica nella medicina popolare europea. Il tè realizzato dal cervello è considerato efficace nell'abbassamento della pressione sanguigna.

Ciliegia

Chevil ha banconote per alcol dolce simile a basso, anice e finocchio. Puoi anche confrontare il tuo profilo di gusto con una miscela oggettiva e giornalisti relativi. Alcuni capi rilevano l'accento di zecche di luce e altre note. Il gusto della ciliegia è morbido, quindi il gusto di altre erbe può facilmente affrontarlo. Va notato che le ciliegie che hanno fiori uniti saranno probabilmente amare.

Výhody Chertilesov

Come il suo genitore, il prezzemolo di cervo contiene un'alta concentrazione di vitamine e minerali.

    Antiossidanti: Con la vitamina di zeaxantina e luteina carotenoide, la ciliegia è anche ricca di vitamine C e E. vitamina C e sono antiossidanti che aiutano a combattere l'infiammazione. Puoi ottenere il 195% della vitamina giornaliera consigliata.Vitamine: Oltre a C ed E, Chevil è pieno di diverse vitamine B, tra cui B-2, B-3 e B-1. Queste vitamine sono importanti per il metabolismo di grassi, carboidrati e proteine. Puoi ottenere un consumo giornaliero dell'83% di 100 grammi di vitamina C.
  • Minerali: Digéré è una buona fonte di minerali che includono potassio, calcio e ferro. Il potassio è importante per regolare la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna, mentre il calcio è necessario per ossa e denti sani. Inoltre, le loro cellule del sangue hanno bisogno di ferro per esercitare la funzione del trasporto di ossigeno. Dei 100 grammi di Cerrario, il 399% del consumo giornaliero di ferro raccomandato, il 134% del consumo giornaliero del calcio raccomandato e si possono ottenere un consumo di potassio al 100%.

Uso di ciliegia esteso

Un mélange d'herbes français, y compris cerise, est utilisé pour plusieurs repas, y compris dans la sauce Ravigot, qui est servi sur du poisson ou des oiseaux. Les menottes minces sont importantes car leurs saveurs se détendent lentement, grâce à laquelle ils sont idéaux pour les repas de cuisine plus longs. Grâce à cette version, le lent goût de Chevil parmi les herbes, qui sont considérés comme utiles pour les événements.

Il ciliegio viene tradizionalmente consumato in primavera e viene utilizzato per provare altre sorgenti come asparagi e carote. Può essere servito ovunque o tritato in insalate e anche combinato con formaggi più forti, perché il suo gusto è completato dai toni più mobili.