M. Foto Mantieni olio d'oliva aggiuntivo con un'infusione di pollo per ottenere tutte le esigenze delle piante arrostite o preparare questi alimenti per la seconda volta.
Ingredienti
2 gambe di pollo (femore e tamburo) pendenza di sale, pepe appena mobile 2 camere grandi, cappotti, camere da letto all'aglio, con rami, diviso 1 1/2 tazza di olio d'oliva 10 penroti oncoth Penhory lava -lava per hoja di 10 ons. Alambre, 1.20.Preparazione
Passaggio 1
Prima di -urus a 275 ° F. gambe e spezie con sponsor su entrambi i lati e prese nel forno da 1/2 litro. Organizza morte, aglio e 6 ramoscelli attorno al pollo e versare olio. Cuocere fino a quando il pollo è cotto e bene, e il lavoro e l'aglio hanno iniziato a caramellare per 2-2 e mezzo.
Fase 2
Nel frattempo, fai bollire le patate nello stampo nel mezzo dell'acqua salata bollente con dolcezza, da 15 a 20 minuti. Uscita e libro.
Passaggio 3
Rimuovere il pollo dal forno. Versare l'olio riempito che si riserva 5 cucchiai (inserire l'olio per un uso successivo). Caldi 2 cucchiai pieni di olio in una padella grande. Spostare attentamente il pollo nella padella e organizzare la pelle. Cuocere, non è male se la pelle è dorata e croccante per circa 5 minuti. Metti il pollo sul piatto e posiziona la pelle.
Fase 4
Caldo 2 cucchiai di olio di infusione nella stessa casseruola (senza doverlo pulirlo) e aggiungere patate e altri 2 timo. Usa il retro di un cucchiaio di legno o di spatola. Schiaccia leggermente le patate per adattarsi leggermente. Domory con sale e pepe e cuocere, gioca di tanto in tanto fino a quando le patate sono molto dorate e croccanti dappertutto (alcune stanze cadono e più luminose; vuoi!), Da 8 a 10 minuti. Trasferire in una ciotola media.
Passaggio 5
Mescolare la lumaca in un'altra ciotola media con un cesto di limone, succo di limone e 1 cucchiaio di olio di infusione; Domory con sale e pepe.
Fase 6
Fornire il pollo quando cucina la fontana (con tutti i corridoi e l'aglio) con borse di studio e patate sul lato.
Fare sotto
Fase 7
Il pollo può essere cotto (ma non la crisi) -2 giorni prima; La cucina si verificherà prima della crisi. I papi possono essere cotti 2 giorni prima; Coprire e rilassarsi.
