Il burro di cocco è un prodotto di frutta di cocco. La frutta di cocco contiene molto olio, che spiega la consistenza distribuita del burro di cocco. L'olio di cocco è una parte principale del burro di cocco ed è stato usato per mangiare per migliaia di anni. È usato in medicina ayurvedica per almeno 1.500 RPNE. L'olio di cocco è fortemente usato in alcune parti dell'India, dello Sri Lanka e della Polinesia.

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In passato, il burro di cocco viene utilizzato per unire olio di cocco puro. Subito dopo la seconda guerra mondiale, Pecore di cocco Fu venduto negli Stati Uniti sotto forma di burro di cocco. Il prodotto venduto come burro di cocco è diverso oggi, anche se è ancora principalmente olio di cocco. Il moderno burro di cocco è un prodotto simile al burro di arachidi perché contiene cocco e olio. L'olio di cocco puro non contiene cocco.

Il profilo del gusto del burro di cocco

Poiché è fatto di olio e cocco, il burro di cocco ha la sua dolcezza e noci. Il gusto del cocco è più intenso che nell'olio di cocco non raffinato. Poiché l'olio di cocco ha un punto di fusione elevato ed è rigido a bassa temperatura (sotto i 78 gradi Fahrenheit (25,56 ° C) Il burro di cocco può avere una sensazione cremosa simile al burro burro burro burro burro burro Come burro di arachidi . Il burro maschile è spesso stabilizzato olio di palma , che è simile al burro di cocco ed è anche un emi-tempesta ambientale.

Benefici per la salute

Come il burro di arachidi, il burro di cocco è noto per i suoi benefici per la salute. Il burro di cocco può aumentare la salute e fornire sostanze nutritive come:

    Minerali : Il burro di cocco è una buona fonte di diversi minerali, tra cui ferro e calcio.Fibra : Poiché contiene carne di cocco, il burro di cocco è una buona fonte di fibre.

Mangiare burro di cocco può aiutare a guarire o prevenire problemi di salute, ad esempio:

    Obesità : Poiché il burro di cocco è costituito principalmente da olio di cocco (catena media di acidi grassi), il suo corpo li brucia come carburante prima di usare una lunga catena di acidi grassi. Di conseguenza, meno spesso, contribuisce all'aumento di peso rispetto ad altri grassi come l'olio d'oliva.Bassa resistenza : Gli scienziati credono che l'acido della baia nel burro di cocco possa aiutare a rafforzare il loro sistema immunitario.Infezione virale : L'acido di Cocoon Bay può aiutare a combattere le infezioni virali come le infezioni causate da herpes e virus dell'influenza.Colesterolo alto : Si presume che il burro di cocco aiuti ad aumentare il buon colesterolo, a differenza dei più antichi studi, e afferma che il suo contenuto di grassi saturi era dannoso per la salute del cuore.Diabete : Il burro di cocco può aiutare a prevenire lo zucchero nel sangue che può aumentare il rischio di diabete 2.

Salute

Sebbene il burro di cocco possa aiutarti a perdere peso, non dimenticare che si tratta di un pasto calorico denso con lo stesso calorico del burro di arachidi. Consumare con moderazione.

In -profonde uso

Usa il burro di cocco come diffusione di pane e biscotti come Goft o pancake e un modo per fare una crema vegana scioccante. Il burro di cocco può essere usato per produrre gelato vegano. Si combina molto bene con il cioccolato, quindi puoi fare vegano dolce.

È anche un ottimo complemento ad altre ricette di dessert in cui possono essere noci e burro di latte. Alcune persone lo usano nel caffè come alternativa alla crema. Probabilmente consente una digestione più lunga e lenta dell'energia della caffeina.