Foto Chelsea Kyle, Rhoda Boone Food Style Questo pepe piccante è onnipresente nei camion tex-mex e taco in tutto il Texas. Le persone sono sorprese di vedere che una salsa verde leggera e cremosa viene prodotta senza avvocati o prodotti lattiero -caseari. La nostra versione è piena di jalapeño fresco e riscaldamento a limone leggero, che viene rilasciato solo da olio vegetale neutro.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
15 minuti
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Il raccolto
Circa 1 tazza
Ingredienti
5-6 jalapeños (a seconda del calore e delle preferenze personali), cacciatori, morti, tagliare 4 denti, sbucciare 5 cucchiai di succo di limone fresco 1 cucchiaino kosher ½ tazza di olio vegetale neutro (come l'uva)Preparazione
Premere i jalapeños, l'aglio, il succo di limone e il sale in un miscelatore o in cucina fino a quando non si rompe. Grazie al motore di lavoro, spruzzare con olio fino a quando si forma una salsa spessa. Aggiungi il coriandolo e premi più volte fino a quando non ti tagli e non sei costruito. Se necessario, visualizzare e aggiungere un altro jalapeño.
Dovere: La salsa può essere fatta fino a 3 giorni prima e raffreddata.
