La casta di Curry e la polvere di curry hanno una parola per loro, quindi è facile capire come qualcuno possa mescolarli. Inoltre, i due sono associati al sud -est asiatico e hanno profili di aroma che possono sembrare esotici al gusto occidentale. Quali sono queste miscele piccanti? Sono intercambiabili? Quali sono i modi migliori per usare tutti? Confrontiamo l'ultima polvere di curry e curry.
Indice
- Come inserire curry e curry di polvere?
- Puoi usare la cartella Curry come sostituzione del curry di polvere? E viceversa?
- Quando è meglio usare la cartella Curry? E quando è meglio usare la polvere di curry?
- Pubblicazioni di lettura obbligatoria
Come inserire curry e curry di polvere?
La prima grande differenza è la trama marcata dei nomi dei prodotti: colla e polvere. La componente del curry ha una certa quantità di umidità a causa di ingredienti omogenei come pepe, calce e Per illuminare . Ha una coerenza dell'impasto. Curry È costituito da un pepe terrestre Pertanto, è una miscela di pepe secco.
Curry e Curry Pasta provengono da due diverse colture alimentari. Kari in pasta è utilizzato principalmente nei pasti tailandesi, mentre la polvere di curry è generalmente utilizzata nelle navi indiane (ma non indiane) prodotte in Occidente. Non è usato nella vera cucina indiana; I capi indiani usano miscele di altre spezie.
Un'altra grande differenza è il livello di calore. La pasta Charry è spesso fatta di peperoni verdi, gialli o rossi, il che significa che può essere relativamente caldo. La variante gialla è la migliore delle tre, con più calore rosso e il livello verde è il più popolare di tutti. La maggior parte delle carizule di sanzioni standard sono formulate come facili, sebbene ci siano eccezioni come sono Polvere di curry di madras Fa caldo come una miscela comune di polvere di curry.
-> Scopri di più: Madras Curry Powder vs Curry Dust Common
Infine, il file Curry non è ampiamente disponibile come la polvere di curry. Se vuoi trovare una cartella di alta qualità, potresti dover visitare il supermercato asiatico; Rispetto alla polvere, il curry si verifica nella maggior parte dei supermercati.
Puoi usare la cartella Curry come sostituzione del curry di polvere? E viceversa?
Poiché il componente Curry è un prodotto completamente diverso dalla polvere di curry, non può essere utilizzato al posto del curry e aspettarsi ciò che ottieni lo stesso gusto. Lo stesso vale se stesse cercando di usare la polvere di curry per cambiare la pasta di curry: il profilo del gusto sarebbe cattivo.
Inoltre, ogni trama delle spezie influisce sul modo in cui viene utilizzata. Il componente Curry è spesso prima di friggere. La stessa Kari non può friggere la polvere perché è stata bruciata. Sebbene possa essere trasformato componendo, aggiungi acqua o un accessorio umido come le spezie, il gusto si differenzerebbe molto da Curry.
Tutto ciò viene utilizzato nei pasti salati per il cambiamento e i risultati sarebbero piacevoli nella maggior parte dei casi. Tuttavia, l'ultimo pasto differirebbe considerevolmente dalla miscela della spezia.
Quando è meglio usare la cartella Curry? E quando è meglio usare la polvere di curry?
Il componente Curry è necessario se si prepari i pasti tailandesi o tailandesi. Con questo, puoi provare frutti di mare e carne o pollo. Puoi anche usarlo come marinate. La polvere interessante può essere utilizzata per produrre una serie di piatti tradizionali indiani come agnello o pollo al curry. Puoi anche aggiungerlo alla zuppa o usare carne grigliata in un massaggio a secco.
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