Image may contain Bowl Dish Food Meal Soup Bowl and Soup Noodles di pollo scuro di zuppaTest de Christopherve

Il nostro miglior brodo di pollo inizia con le ali che hanno gran parte della pelle per la carne. Le ali marroni causano molte torri e un angolo caramellato che ha creato un sapore profondo e gustoso.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    8 parti

Ingredienti

Kurczak nero: brodo di pollo:

1 Derivati ​​di lungometraggio 1/2 Sobsa 6 Raminhos Tomil 2 Luci 1 cucchiaio di olio vegetale 3 libbre di ala di pollo 1 cipolla, giacca e carota, pelé 2 aste 2 chiodi 2 chiodi 2 chiodi 1 1 1/2 gatto

ORA:

Sale cassa, pepe macinato appena mobile 2 1/2 libbre di coscia di pollo, la pelle è stata rimossa 8 once di carote, sbucciate, 1/2 'in-bulbi 8 ouh perle, sbucciate, mezza racina 8 unità

Preparazione

  1. Kurczak nero: brodo di pollo:

    Passaggio 1

    Taglia le foglie verdi scure - disse; rifiutare tutto tranne 2. Riduce l'aglio per ambiente; libro.

    Fase 2

    Scaldare l'olio in una stufa grande e pesante nel mezzo. Lavora sul pavimento, cuoci le ali, spesso trasforma in un marrone dorato, da 15 a 20 minuti. Muoviti in una ciotola.

    Passaggio 3

    Aggiungi le cipolle, le carote, il sedano, l'aglio e l'aglio di marijuana. Cuocere, gira di tanto in tanto in brown dorato, da 10 a 12 minuti. Aggiungi la pasta di pomodoro; Cuocere mentre si mescola fino a quando non si adatta leggermente, circa 3 minuti. Aggiungi 1/2 tazza di acqua, pezzi d'oro a strisce. Aggiungi ali, imballaggi all'aglio - 12 tazze d'acqua; Portare a ebollizione. Ridurre il fuoco; Cuocere, di tanto in tanto è fino a quando il brodo è profondamente ambra e il pollo che cade dall'osso, da 1/2-2 a 2 ore. Rimuovere il pollo e le verdure. Bouting di una barca su una stufa grande e pesante.

  2. ORA:

    Fase 4

    Prendi il brodo per cuocere a fuoco medio-alto; Domory con sale e pepe. Aggiungere le cosce, coprire e cuocere fino a ebollizione, da 8 a 10 minuti. Spostarsi su un piatto; Lasciami raffreddare un po '. Eliminazione della carne; Rifiutare le ossa.

    Passaggio 5

    Aggiungi le carote e le cipolle al piatto; Fai bollire fino a quando non è morbido, circa 5 minuti. Aggiungi la carne. Nel frattempo, cuoci la pasta in una casseruola con acqua salata per soli 7-8 minuti. Uscita; Risciacquare con acqua fredda. Aggiungi alla zuppa. Servire con la glassa.

    Fase 6

    Sotto: la zuppa (senza pasta) può essere fatta 2 giorni prima (o 2 mesi se sono congelati). Lascialo fresco; Muoviti in contenitori ermetici e rilassati.