One of the best soup recipes is this easy chicken tortilla soup. Foto Caleb Adamse, Anna Billing Food Style

Questa zuppa amichevole ispirata alla classica zuppa di tortilla messicana è arricchita con il gusto di chipothel affumicati, illuminata da limone fresco e preparata in soli 22 minuti o meno. Se preferisci le cose sul lato morbido, non esitare a ridurre o saltare il Chille.

Cucinare

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Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    22 minuti

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

4 (6 ') tortillas di mais, divise per 2 cucchiai di olio vegetale neutro, come una goccia di uva, più per spazzolare 1/4 tazza di dispersione di fagioli in una scatola da piscina kosher 1/2 e più di 1 cucchiaino di chip a terra con un chip di 4 dita 1/2-2), monito 1 limite, footine folk (servito; opzionale)

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Organizzare lo stand nel terzo forno superiore; Prima di cucinare 5 minuti, girare e continuare a cuocere fino a quando non sono croccanti, 4-5 minuti. Distribuire con cura ogni tortilla con 2 cucchiai. fagioli fritti; Semi dolci con sale e chilogrammi con supporto. Coprire con il formaggio. Torna al forno e cuoci fino a quando il formaggio non viene sciolto e oro per circa 5 minuti. Passa al tavolo e lascialo raffreddare un po '. Taglia ogni tortilla in 4 angoli e crea nachos.

    Fase 2

    Nel frattempo, taglia le 2 tortillas rimanenti in pezzi da 1 '. Altri cucchiai termici con 2 cucchiai. Olio in una padella grande nel mezzo. Aggiungi pezzi di cipolla e tortillas e cuoci con una miscela occasionale fino a quando sono morbide e leggermente dorate, circa 3 minuti. Aggiungi l'aglio e 1 cucchiaini rimanenti. Comino e Cook, miscelati, profumati, da 30 a 60 secondi. Aggiungi immediatamente il brodo, il pomodoro, il freddo e la salsa, 1 cucchiaino. Sale e 1/2 cucchiaino. spezia. Coprire la padella, sollevare delicatamente il fuoco e cuocere. Impara a ridurre il fuoco a metà strada e aggiungere il pollo. Cuocere gustoso a fuoco basso fino a quando il pollo è cotto per circa 5 minuti.

    Passaggio 3

    Rimuovere la padella dal fuoco. Mescola 2 cucchiai. Succo di limone. Se necessario, trasportare la salsa di marinata, il sale o il pepe. Una tazza di zuppa in ciotole. Decora i nachos, fette di limone, avvocato, ravanello e coriandolo. Se necessario, proteggere le spezie e servire immediatamente.

  2. Fare sotto

    Fase 4

    La zuppa (senza nachos) può essere preparata 3 giorni prima. Coprire e rilassarsi.