Poche menti contemporanee possono inizialmente sembrare intimidatorie come il whisky scozzese. Tra la sua storia storica di sottigliezza tra dati, dichiarazioni di età e spesso esperti molto testardi che lo preferiscono a alcuni appassionati di whisky affermati, possono trovare una posizione in cui vale la pena essere ricercata.
Rengras sul SAA contribuisce alla percezione scozzese spaventata. I regolamenti di whisky scozzese del 2009 furono l'ultima importante codificazione di questi principi e sostituivano la Scottish Whisky Act nel 1988 e la Commissione scozzese nel 1990, che potrebbe essere età.
Questo sistema sta attualmente supportando la distillazione di 141 in Scozia, raggruppata in cinque regioni ufficiali: Highland, Lowland, Speyside, Islay e Campbeltown. Sebbene ci sia una differenza di stile e miscele in ciascuno di essi, ogni area ha funzioni che i bevitori si aspettano se la folla di Islay o il miglior profilo delle pianure scozzesi è tipico.
Lo scozzese deve apparire anche in uno dei cinque diversi stili: malto, grano unico, malto misto, cereali misti o whisky scozzese mista. I primi due sono categorie di genitori che si riferiscono alla distilleria e agli ingredienti usati per creare la Scozia, mentre altri indicano un tipo di miscela che può essere realizzato con combinazioni di malti unici e / o grani unici. Nessuno di loro è migliore per natura di altri, sebbene molti consumatori abbiano forti preferenze.
Ciò significa che anche nel caso di una categoria desiderata come scozzese, questo termine può creare molte varietà, vale a dire una bottiglia di base. Ma mentre alcuni dei marchi principali erano dominati da scaffali nei whisky e nei bar domestici, Scotch è uno spirito lungo che inizia gli amanti del whisky che mostrano lo spettro di regioni e stili per apprezzare appieno le sue qualità.
Ci sono otto bottiglie che gli esperti considerano il whisky scozzese nei bar di tutti i fan scozzesi.
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Bufflaled Mais
Bruichladich è un produttore che ha prodotto onde per svolgere un ruolo Un sacco di whisky fortemente intrappolato Nel mondo, spesso equivalente alla principale linea classica di tragata da whisky. La cosa principale è Okmoro che pubblicano cambiamenti annuali annuali degli ingorghi annuali, due dei quali sono gli stessi che molti amanti scozzesi sono stati aspettati impazientemente.
Okmoro de Bruichladdich é uma obrigação para aqueles que amam a turfa, diz Jamie Boudreau, o proprietário de canone , Whisky Bar a Seattle, che è una delle più grandi collezioni fantasma del mondo. Sebbene ci siano altre grandi espressioni più leggere che possono essere trovate nella soluzione salina affumicata, come Ardbeg, Laphroaig o Laguvulina, questo vicino crea una delle più grandi bombe di fumo del pianeta.
Oltre a cercare la torba sul viso, cerca di domare l'alcol di Bruichdich per domare questi livelli elevati e modellare i diversi profumi e sapori che mostrano perché gli amanti scozzesi dovrebbero guardare le bottiglie al di fuori del semplice PPM (fenolo di milioni). Ricorda di bruciare Malisco sul fuoco affumicato sul bordo, segnare in una notte piovosa, mettere le fiamme su un malto, quindi mentre fumava. Ha detto Boudreau. Buono per l'aceto.
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Box bussola Glasgow
La scatola della bussola è entrata nella fase di whisky nel 2000 e il suo approccio creativo per mescolare i consumatori, la pubertà e la trasparenza hanno portato al recupero dell'innovazione nel whisky scozzese misto. Non è una distilleria, la società accetta i componenti del whisky di un'altra distilleria, quindi collega questi whisky e matura ancora di più fino a quando non raggiunge un profilo desiderato specifico.
O Miscela Si sporge verso uno stile scozzese, che è stato considerato un vetro storicamente preferito, che significa pieno, con un accento su sapori forti e la classica superficie di Jereza. Il risultato è un whisky che raggiunge la fine dello spettro dei costi, ma soprattutto, ha un profilo personalizzato da utilizzare in bevande miste. Questo è il mio obiettivo Cocktail scozzesi Cory Atkinson dice il proprietario Spirits Elemental Co. Ad Atlanta. È abbastanza coraggioso da raggiungere il suo peso nel cocktail e, con un po 'di fumo, ricorda chiaramente che è il whisky scozzese.
Come per tutte le miscele, Box Compass pubblica la rottura e i componenti del whisky globale nella miscela di Glasgow, tra cui Lapphroig, Clynelish, Cameronbridge e Aberloure. Il risultato è un whisky che offre molto fumo, spezie e toni Jereza, che sono supportati da cocktail per completare altri ingredienti anziché dominante o ombra. Seriamente, obbliga la scatola a cambiare il paradigma e i pregiudizi in relazione al malto che non è solo, afferma Boucreau che preferisce il marchio Hedonizm Raddoppiare. La sua formazione è sorprendente, mentre il whisky nella fascia di prezzo di chiunque insegnerà i nuovi arrivati e l'attrazione più importante in cui parole e cereali misti non sono più nel discorso scozzese.
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Glen Victorian Scotland
Con Campbeltown, Glen Scotia è una delle tre distillazioni che rimane in azione. Di conseguenza, è un fantastico punto di ingresso per le persone che cercano di esplorare la diversità regionale degli scozzesi o in alternativa a Springbank, spesso difficile da trovare. Glen Scotia è come Scottie Pippen de Campbeltown, noto come Brett Adams, direttore dell'educazione e conservatore spirituale Biblioteca vescovo multimamah . Parliamo tutti della qualità di ciò che non era perché erano sottolineati all'ombra di Michael Jordan, noto anche come Springbank.
Essere Whisky È un'espressione fedele di molte proprietà archetipiche della regione. Pop -P e una bottiglia con una forza principale del 54,2% di ABV, hanno frutti caramellati e mattoni di crema, che incontra il Campbeltown della Marina, provoca sale e spruzzatura in mare.
Il vittoriano è una fantastica introduzione non solo per il marchio, ma anche per la categoria Scozia, specialmente per coloro che generalmente bevono bourbon, spiega Adams. Completate in Pedro Ximénez e barili in carbonio americani con barili ben messi sono una morbidezza e il fumo di questi barili, a strati su molti corpi a causa di immagini elevate con un basso reflusso, tutto rimane rilanciato a causa del test più alto come diametro.
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Glenfarclas 12 Lat
Essere Highland distillery specializes in single malt Scotch whisky in the classic Speyside style and has remained family owned and operated since 1865. O region generally produces clean, fruit-forward, and floral whiskies that still possess ample body. [O Glenfarclas 12 Lat ] È il mio pazzo quotidiano, dice Atkinson. È uno degli ultimi indicatori indipendenti in Scozia ed è anche classico come coraggioso, coraggioso, frutto e completato solo in botti precedenti. È una distilleria che non ha superato nulla dall'arrivo nel mezzo nel XVI secolo.
Glenfarclas invecchia sempre, distillato due volte in fotografie dirette di incendio nelle botti di quercia europea di un produttore Jereza in Spagna e precedentemente usato per la maturazione dell'olivo. Atkinson non vedi un porto o una canna barbone. È il sogno di un amante di Jereza ed è un eccellente promemoria per coloro che credono che la Scozia fuma molto che il whisky in Scozia possa essere abbastanza equilibrato e avanzato.
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Highland Park 12 Lat
Sull'isola di Orcades, dove fanno un parco Highland, usano un'altra folla per l'orzo come a Islay, dice Atkinson. Il livello di fumo nel Parco delle Highland è ciò che considererebbe la media, non il livello di Laphroaig, ma il fumo è davvero più ricco, sempre più organico del fumo dell'isola, che è generalmente acido, chimico e minerale con potere.
Gli scienziati hanno trovato differenze regionali nel vertice del vertice tra due regioni, presentate da PEFA Orkney Livelli dell'udito più elevati . Negli Highlands, il parco è il risultato di questa valutazione di fiori e fumo aromatico, che fa parte Whisky Modellazione e cucina nuda. È una scelta fantastica per coloro che cercano di capire in particolare il terroir scozzese e Tourbillon, e questa può essere una grande esperienza per i consumatori scozzesi che conoscono le bottiglie dell'isola. [Highland Park] è come un incendio di compresse di iodio [Islay], spiega Atkinson. Il fumo ortico è generalmente meglio integrato in un gusto di whisky e contribuisce a un dramma più completo.
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Il potere di Tamdhu
Sembra che sia solo nei barili di Jereza de Omelora a Tamdhu, che Adams descrive come un grande visualizzatore illimitato del malto, offre il gusto per la perfezione di Speyside ed è un'alternativa in tutto il mondo per coloro che cercano di sviluppare altri produttori di energia nella regione. Quando Macallan diventa più costoso e difficile da accedere, cerco sempre eccellenti pasti XEX per riempire il vuoto, spiega Adams. E se stai cercando un sostituto per Makallan, perché non guardare la stratificazione, che è stata fatta anche dal suo proprietario? Tamdhu è stato di proprietà di Edrington per anni e ha svolto un ruolo chiave nelle sue miscele, spiega Adams e ha anche usato l'accesso a barili di alta qualità.
Dose Una serie come un'offerta che porta completamente il potenziale del whisky della distilleria. Adoro il potere perché penso che l'alcol più alto aiuti a riavviare lo spirito grasso e ad avanzare sfumature di frutta secca, spiega Adams. È molto ben fatto ed è molto sottovalutato.
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Loch Lomond 18
Essere distillery, located just northwest of Glasgow and founded in 1965, is notable for its use of a unique malt still design that incorporates a cooling tray in the neck, which increases the contact area for the cooling alcohol vapors. O distillers claim that in addition to creating a more efficient process, it allows them to create different flavor notes by capturing alcohol through a wider range of strength.
Sebbene sembra che il resto del mondo scozzese sia ora concentrato principalmente, il Loh Lomond riguarda cosa puoi fare per affrontare il gusto e la consistenza del whisky prima di entrare nella canna, spiega Adams. Quando usi molti ceppi di lievito, livelli di torba e persino forme, i produttori creano molti gusti e varie trame in cui sono costituiti da vecchi barili di barbon, quindi mescola per creare un malto semplice e impressionante.
Lock Lomond afferma inoltre di essere uno degli altri quattro produttori della Scozia con cooperazione sul sito. Ciò non solo consente barili regolari di barili ed estremi, ma anche la capacità di caricare barili nella distilleria prima dell'uso. Il risultato è una varietà di whisky che attacca le migliori vette scozzesi in esse rappresentate perfettamente Loch Lomond 18 Offrire con un malto. Pepe e fumo sono presenti, ma morbidi nel loro impatto, che consente al profumo dei frutti di brillare nella parte superiore prima della fine delle linguette e del tè, spiega Adams.
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Springbank 10
Le più piccole regioni ufficiali della Scozia, Campbeltown e Springbank sembravano essere tra le conoscenze scozzesi della conoscenza. Sebbene da allora abbia riconosciuto e arricchente, è sempre una necessità: il po 'di amanti del whisky. Springbank è una distilleria con cui non puoi commettere un errore, spiega Boudreau. L'unica distilleria scozzese che fa tutto su Internet è diventato molto popolare tra coloro che recentemente lo sapevano, impedendo le bottiglie un po 'più pesanti di qualche anno fa.
10 Anos de Springbank Queste sono sempre le prestazioni principali del produttore nella sua gamma di whisky, ma pronti a spendere alcuni dei più preziosi ingorghi, troveranno una profonda ricchezza nella programmazione del produttore, che include le condizioni 12, 15, 18, 21, 25 e 30 anni. Anche se non puoi commettere un errore con la congestione del traffico che producono, sono sempre caduto in 18 anni, spiega Boudreau. Mele, cannella con un po 'di fumo fresco, questo whisky è sempre stato un piacere con una superficie che semplicemente non si arrende.
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