An elegant coupe glass holds a bright red drink with a thin slice of lemon peel. The glass sits on a silver tray

Jack Rose Cocktail.

L'unica cosa che è più americana di quanto la torta di mele può essere il brandy di mele. Recensioni di bourbon al colpo di stato, l'inizio di Apple Brandy Apple sviluppato nel 17 ° secolo, quando i coloni coltivarono mele nel nord -est e crearono una necessità difficile. Ma perché essere soddisfatto della Cira se puoi fare qualcosa di più forte? In nome del progresso, questi sofisticati coloni hanno aumentato il contenuto di alcol dei muscoli e hanno lasciato i barili all'esterno per congelare di notte. Questo metodo intelligente, noto anche come Jack, ha permesso ai collezionisti di separare l'alcol che non scomparve dal ghiaccio rimanente in botti, causando una mela molto resistente.

A variety of different styles and shapes of Laird’s Apple Brandy bottles and a snifter full of said brandy sit on a table outside on a sunny day. In the background there’s a swooping hill topped with a copse of trees.

Laird e società

Nonno American Applejack

Fu tenuto nel 1698 quando fondò una figura importante nel New Jersey chiamato William Laird. Come laird scozzese, ha fornito una conoscenza della distillazione, quindi un altro passo visibile nella terra di Apple ha iniziato a distinguere gli spiriti della mela. Laird iniziò a produrre un brandy di mele e nel 1780, il suo grande laird fondò Laird

Più tardi, nove generazioni sono i principali produttori di Lairds de Brandy Apple. Laird oggi

An empty bottle of Laird’s Apple Brandy, with a gold cap and white and red label, sits on a blank white background

E Applejack Olde? Questa parola viene sempre usata, sebbene il suo significato moderno sia spesso confuso. Applejack era sinonimo di Brandy Apple prima del 1968. Fu solo quando le preferenze dei consumatori iniziarono ad avvicinarsi ai prodotti più leggeri dell'altra identità di Applejack. Grazie a fantasmi chiari, come la vodka e il gin, portano alla leadership, i produttori di whisky hanno iniziato a produrre prodotti concorrenti più leggeri. Dopo Lair, c'è stato un esempio che ha lavorato con il governo per creare un nuovo standard federale per il brandy de pomme misto, attualmente noto come Applejack. Di conseguenza, Applejack è ora definito come una miscela di almeno il 20% della mela Destules con uno spirito neutro di cereali, che dovrebbe essere in quercia per almeno due anni.

Secondo Lairds, sono sempre gli unici a produrre un mele reale e la loro bottiglia è una miscela più ricca di mela al 35% con il 35% e il 65% dei cereali neutri. Applejack misto tende al sapore morbido delle mele che la mela pulita e ora è più familiare Kokteil Jack Rose , Tre - - una star di mele, un succo di melograno e lima.

jack rose cocktail served on a silver tray Jack Rose 91 Classificazione

Quando você pensou que os coirdos ficaram sem idéias, 2015 trouxe um novo engarrafamento\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Como não é necessário que a Apple Brandy da Apple American não precise estar em conformidade com regras de origem e envelhecimento, como o primo francês Calvados, os fabricantes americanos podem vender engarrafamentos sem envelhecimento e idosos\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Digite o Jersey Lightning de Laird, um maçã claro e sem envelhecimento destilado\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Depois de ser incentivado por barmen a começar a engarrafar o delicioso conhaque sem envelhecimento, Laird

Nuovo marchio americano Apple

Sebbene Laird

Three bottles of apple brandy sit on a blank background. From left to right, there’s Black Dirt Apple Jack, Cornelius Applejack, and Copper & Kings Apple Brandy

Prendi la sporcizia nera a Warwick a New York, che onora i legami storici della regione con i fantasmi delle mele. L'area terrestre nera è stata collocata di fronte alle dozzine di distilleria Applejack e oggi Apple (100% di Apple Brandy) realizzata con Jonagold Apple a New York offre Apple (al 100% di Apple Brandy). Considera anche la distilleria di Ghost Harvest, prodotta da Cornelius Applejack, una mela locale dolce e sofisticata e all'età di Burbon nella riserva di Woodford.

Apple Brandy non si limita a nord -est. Anche il paese di bourbon entra nella mela grazie a cobre

Four bottles of apple brandy with a variety of styles sit on a blank background. From the left, a curved bottle of San Juan Island Distillery Apple Brandy and a thin bottle of Apple Eau De Vie from the same distillery. Next there is a squat bottle of Clear Creek’s Eau de Vie de Pomme, and a tall, clear bottle of golden apple brandy from St. George Spirits

Vivez-vous sur la côte ouest? San Juan Ditilaca est récompensé le VI et Apple Brandy Award, gagnant d'Apple Eau sur la côte de Washington. Grâce à un climat similaire à la Normandie, l'île est idéale pour la croissance des pommes et de l'alcool, il reçoit des techniques filiales françaises telles que le vieillissement dans les barils de chêne de Limans. Eau de Vie a un goût propre et frais des pommes, tandis que le brandy de pomme est une digestion savoureuse pour une combinaison de desserts et de fromages.

Destill Clear Creek a Hood River in Oregon è anche un eccellente marchio di mele, che è considerato un concorrente Calvados. Realizzato in gustose mele dorate nella valle di Yakima, sta invecchiando in una combinazione di nuovi vecchi barili con limus francese e quercia per otto anni o più. Il risultato è un oro spirituale pallido e leggero, che bilancia il gusto di mele zuccherate e legno di quercia e viene facilmente rimosso da arrangiamenti o cocktail.

California Hatster St. George Spirits a introduit son édition limitée de la réserve en 2014. Brandy Brandy, créé avec l'intention de saisir tout le goût des fruits, utilise des nuances légères de pommes et des nuances de caramel vert avec une surface de miel idéale dans Todda chaud.