In black and white, crystal clear eau-de-vie pours from a thin spout into a metal dish with a hole in the center.

Wenvídico

Ehi, le parole così magnificamente escono dalla loro lingua, un suono sofisticato e un po 'complicato. Questo vale per la categoria del brandy che non è creata e distillata da frutta diversa dall'uva. Francia per la vita, Eau-De-Vie è storicamente importante per bere la cultura europea. E sebbene la Francia sia adorata come patria del brandy moderno, il brandy di alta qualità provenga dalla Germania meridionale, dall'Austria, dalla Svizzera, dall'Italia del Nord e persino dai Balcani.

Per quanto riguarda i materiali che possono essere distillati, il cielo è il limite. I sospetti ordinari sospettati di EAX-DEX tradizionale sono Pear (Pear Williams), Giallo Plum (Mirabelle), Malina (Reponiise), Damascot (Blume Marililles), Cherry (Kirsch), Apple (Apple) e pesca (pesca). A seconda dei frutti, ci sono due metodi di produzione. Una delle tracce è schiacciata e fermentata in Cidra prima della distillazione; Nel caso dei parassiti, esiste la possibilità di pietre o senza pietre. Nel caso di frutti morbidi con livelli di zucchero più bassi come il lampone, è un altro metodo di salto di fermentazione e piuttosto Maria nell'alcool neutro per il gusto dell'estrazione.

An elegantly curved bottle of clear pear eau-de-vie from G.E. Massenez, complete with a whole pear in it, sits next to a box with the bottle printed on it.

G.E. Massenez Pear Williams.

Al fine di mantenere le caratteristiche naturali del frutto, la maggior parte dell'acqua è distribuita in una casseruola di rame, generalmente una volta in frutta macerata e due volte per frutta fermentata. Dopo il riempimento, il distillato spesso consente di muoverti durante serbatoi in acciaio inossidabile o semiconduttori di vetro. Quindi ha un prodotto finito estremamente lucido e pulito che illustra i frutti prodotti. Prendi la Williams Cup Cup e senti quasi i cereali che ballano intorno al clima. Lancia il dramma di Kirsch e puoi immaginare il ciliegio che si sviluppa su di te.

Perché dovresti bere Applejack? An elegant coupe glass holds a bright red drink with a thin slice of lemon peel. The glass sits on a silver tray Articolo correlato

Dall'Europa agli Stati Uniti

Two bottles from St George Spirits stand side-by-side on a blank background. The left bottle reads Pear Brandy, the one on the right reads Raspberry Brandy.

Ste. George Spirits y Raspit.

Trovare una vasta selezione di questi spiriti è facile se attraversano la città dei libri storici in Francia, dove tutte le altre finestre appaiono in tutte le altre finestre del negozio. Negli Stati Uniti, non è sempre così facile. Fortunatamente, tuttavia, Eau-De-Vie non è più solo una fiaba europea, perché la paura degli artigianato americano sviluppa ancora le proprie opinioni in questa categoria. I vantaggi sono che possono supportare gli agricoltori locali e allo stesso tempo punti di etichetta che sono più facili da capire per i consumatori.

Possiamo quindi vedere vari tipi di fantasmi incredibili e che sono alternative degne di un cocktail bianco. Ma se la mente è un unicorno, perché non vediamo un cocktail di offerte?

Caro componente Cockteil

A deep, dark red cocktail in a collins glass is garnished with a sprig of mint. The cocktail sits on a dark, hardwood bar.

Carot Diamond Cup, Eau of Live Cocktail. Julie Albin

Il server di San Francisco, Johns Codd, che era d'accordo con gli elenchi di cocktail popolari con le sue opere innovative, immaginavano dilettanti e ha deliziato questo problema. Credo che il costo del passaggio a Brandy sia uno spirito di base più difficile, afferma CODD. L'altro è costringere le persone a capire cosa sia Eau-De-Vie.

Negli Stati Uniti, tuttavia, trovò la speranza di una distilleria, come le menti sacre. Juraja, che li produce a prezzi più sensibili di molte importazioni francesi. Con la più semplice potenza disponibile, puoi bilanciare il più forte EAX-Dex con test più piccoli come Wermut e creare cocktail ben strutturati. Gli piace anche coinvolgere ed educare i clienti sulla vera natura dell'acqua e nega la percezione errata che si tratti di un liquore di frutta. Dice che mi piace incoraggiare la sventura. A volte il lavoro può essere un po 'difficile, ma la storia e la particolarità creano un'arma segreta in ogni mensa.

Se vuoi provare a fare un cocktail di brandy, controlla CODD Coppa di diamanti . George, vino rosso, vini in schiuma, succo di limone, sciroppo di gomma e blu scuro.

A Collins glass on a wooden bar top is filled with a red drink and garnished with a few mint leaves. Bicchiere 4 Classificazione