Pollo francese

Crack non ha abbastanza amore. La maggior parte delle persone lo sa solo in una forma secca e controllata con una mano dura. Ma alcuni rami di danni freschi possono essere belli. È un componente tradizionale di una miscela chiamata BENE , Morbidezza e gusto dei contribuenti quasi come l'anice. Fortunatamente, troverai un modo per insalate, viti e maionese fatta in casa e generalmente erba di pollo o pesce. Il danno è particolarmente adatto per polli cotti che completano il vino bianco e la crema fraîche.

Potrebbe esserci anche un pizzico di erba cipollina e cipolle in fette molto sottili.

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  6 parti

Ingredienti

Preparazione

1. Passaggio 1

   Assaggia con cura il pollo con sale e pepe. Lasciare 30 minuti a 1 ora a temperatura ambiente.

   Fase 2

   Bruciato il forno a 400 ° F. Posizionare il forno in ghisa olandese olandese a fuoco basso. Aggiungere il burro e la cipolla e cuocere mentre si mescola fino a quando non è morbido e leggermente dorato, circa 5 minuti. Aggiungere l'aglio e cuocere e cuocere per 1 minuto (assicurati di non lasciare l'aglio marrone). Organizza le cosce di pollo nella padella nello strato, aggiungi il brodo e il vino e cuocere.

   Passaggio 3

   Posizionare il coperchio e posizionare la padella al centro del forno. Cuocere per 15 minuti, quindi ridurre il fuoco a 350 ° F e continuare a cuocere per 45 minuti o fino a quando le cosce sono lievi. Metti la coscia sul piatto, coprirle liberamente e mantienila al caldo.

   Fase 4

   Stressare la padella con succo attraverso un setaccio sottile in una casseruola e posizionare il grasso. Posizionare la padella sulla temperatura media, aggiungere creme fresche e corteccia di limone e cuocere fino a quando la salsa è leggermente spessa per circa 5 minuti. Prova a regolare il pepe.

   Passaggio 5

   Metti la salsa di pollo, decora e servi.