Chili Lime Cashews in a bowl with two glasses of white wine. Fotografie Josepha de Leo, stile alimentare Lillian Chou

Il mio tempo è passato attraverso un annuncio che mi ha insegnato che a tutti piacciono le noci calde e calde quando bevono. Questa è la mia opinione di un bar molto popolare in Thailandia: il anacardi appena gonfio ha giocato a sale, pepe, erba cipollina e scorza di limone aromatizzato. Semplice, ma così buono con la birra fredda. Può bilanciare la quantità di spezie che si adattano al suo gusto, ma la matrice deve prima essere rilassata, con un bilanciamento piccante sullo sfondo.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Erede 1 tazza

Ingredienti

Olio vegetale, per friggere 1 tazza di anacardi crudi 1 cucchiaino di sale kosher 2 cucchiaino di zucchero di canna 2 cipolle, fette sottili 2 cucchiaini di cucchiaio Libro del libro del pepe tailandese: Ulubiona Mother Thai Ricettes Autore: Pepper Teigen e Garrett Snyder © 2021. Pubblicato da Clarson Potter, Random House, Ponguin Random House LLC. Acquista l'intero libro Amazonas , Biblioteca .