A pot of garlic broth with greens and halved bulbs of garlic and a silver spoon. Foto Alexe Lau

I giorni della malattia (almeno reale) sono imprevedibili; Di conseguenza, deve essere necessario un brodo di libri per stufa, che non richiede parte della pianificazione dell'intero intero di pronto soccorso.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

2 teste di aglio 2 cucchiai. Olio d'oliva oliva della prima pressatura, ad eccezione di annaffiare una manciata di erbe (come prezzemolo, coriandolo e / o salvia)

Preparazione

  1. Passaggio 1

    FASIA 1 GUAGGIO ALLA ALLA KRZYż in due; Libro. I punti neri erano separati dalla testa rimanente, dalla pelle e leggermente schiacciati. Riscaldamento 2 cucchiai di cucchiai. Olio in una padella grande nel mezzo. Aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e cuocere, a volte gioca fino a quando non sei dorato e ammorbidito, da 8 a 10 minuti. Aggiungere 2 camere da letto con acqua, sollevare il fuoco e cuocere la miscela. Aggiungi le erbe e la testa riservata nel mezzo dell'aglio. Ridurre il fuoco in modo che il brodo sia attivo e cotto fino a quando l'aglio è molto morbido e il brodo è ridotto di quasi la metà, da 30 a 40 minuti. Rimani abbondantemente con sale e pepe.

    Fase 2

    Tirare il brodo attraverso un setaccio con una rete in una grande ciotola (o passare attraverso un grande cucchiaio per cacciare aglio ed erbe).

    Passaggio 3

    Dividi il brodo tra le ciotole. Prendilo così com'è, oppure puoi aggiungere pasta bollita, acqua ad alcune uova per creare un aglio nucleare o aglio e cospargere di olio ed esitazione.

  2. Fare sotto

    Fase 4

    Il brodo può essere realizzato da 3 giorni prima. Lascialo fresco; Coprire e rilassarsi.