Foto Chelsie Craig, Jekaterina Boytova Style Food Indica una migliore attività di domenica nella base che cucinare zuppe comode. (AH, e una raccolta di mele non viene conteggiata.) Quando i cereali a secco sono cotti Ho dovuto bisogno Essere imbevuto. Li cuciniamo direttamente dalla tasca, quindi approfittiamo del gusto del liquido della cucina per creare una base per la zuppa di crema e i fagioli. Una piccola quantità di prosciutto, sotto forma di un gancio affumicato, qui lontano. Non beverai molta carne da questo osso; Il suo contributo principale è la salinità, il fumo e la consistenza ricca e della seta. Se non devi trovare una bottiglia con prosciutto, usa i giaguari.
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Di che cosa hai bisogno
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Memoria
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Misurazione della tazza
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Può essere preservato
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Ricco
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Verdure
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Fammi un capo
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Pittura
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Mixer
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Abbaio
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
4-6 porzioni
Ingredienti
1 libro di ceci asciutti e sciacquati, selezionato più di 2 cucchiai. Cosher Salt e 2 carote e 1 grande spicciolo all'aglio con aglio 1 prosciutto Corvejon affumicato ¼ tazza di olio d'oliva dalla prima pressa, più per la pioggia 1 cucchiaino. Fiocchi di peperoncino 1 cucchiaino. Kazorskie Seeds 1 Louapoon. Il rumore del pepePreparazione
Passaggio 1
Posizione 1 Libro di Pollito con cereali secchi In una grande scorta e copertura 4 qt. Voda . La temperatura 2 cucchiai. sale E cuocere ad alta temperatura e cuocere, muovendosi con ogni schiuma che sale in superficie per circa 20 minuti. Riduci il fuoco ai media e cuoci.
Fase 2
Anche se ti aspetti l'acqua cotta, combatti 2 carote . Polovina -hallf 1 grande cipolla Alla fine della radice e rimuovere la pelle dalla carta. Per illuminare 8 spicchi di aglio .
Passaggio 3
Aggiungere Carote , cipolla , N / A , 1 prosciutto del sud di Korvex a ¼ tazza di olio d'oliva dalla prima pressione Per la pentola. Aggiungere 1 cucchiaino. Cereali , 1 cucchiaino. Semi problematici a 1 cucchiaino. Pepe affumicato ;; Sezon Z Kilkoma Turami Pepe nero E mescolare per adattarsi.
Fase 4
Regola il fuoco per cucinare e cucinare, mescolare di volta in volta e coprire più acqua in modo che il grano venga immerso almeno 2 'fino a quando i ceci sono completamente morbidi, da 1,5 a 2 ore (questo può richiedere più tempo per cucinare ogni 15 minuti).
Passaggio 5
Nel frattempo, prendi le foglie 1 gruppo completato Passi, quindi tirare le foglie a circa 2 pezzi. Libro.
Fase 6
Trasforma Corvejon su un piatto di divisioni; Metti da parte fino a quando non si raffredda abbastanza da far fronte a circa 5 minuti. Usa lo stesso cucchiaio per spostare carote e cipolle caotiche o di cottura. Rimuovere 2 tazze di ceci e aggiungere al mixer, quindi immergere la tazza per misurare la zuppa per recuperare 1 tazza di liquido e versare nel mixer. Mescolare fino a quando la miscela è morbida, circa 30 secondi. (In alternativa trasferimento di verdure, ceci e liquidi in una ciotola profonda e utilizzare un miscelatore sommergibile).
Fase 7
N / Alijte pyré znovu do polévky (díky tomu je polévka tlustá, smetana a chutná). Přidejte vyhrazené zelí a promíchejte ponoření.
Fase 8
Rimuovere la carne dalla pelle dal prosciutto, gettare la pelle, le ossa e ogni grande pezzo di grasso e cartilagine e tagliare a ½ pezzi; Aggiungi alla zuppa. Cuocere di tanto in tanto e mescolare fino a quando il verde è estremamente morbido e la zuppa si addensa un po ', circa 45 minuti.
Passaggio 9
Usa la pelle per dividere la zuppa tra la ciotola.
Passaggio 10
Acqua petrolifera; Domory con sale e pepe nero.
Passaggio 11
Dovere: La zuppa può essere eseguita 2 giorni prima. Lasciare raffreddare e trasferire nel contenitore ermetico e rilassarsi. Se necessario, per rallentare, raggiungere i supporti e aggiungere acqua.