A cocktail mixing glass, two strainers, a shaker, peeler, two stoppered glass bottles, a metal jigger, two long-handled bar spoons, and a muddle rest on an elegant wooden bar tray with brass handles. A text overlay reads Home Bar Basics, Garnishing Tools.

Infine, tagli le bellissime gambe quadrate per fare spazio agli accessori della santa famiglia: il bar a casa. Ma girando bevande ad alto livello, quando sono nelle scarpe, hai bisogno di più che buone intenzioni. Ci sono bottiglie da acquistare, strumenti di tortura e tecniche dominanti. Seguici mentre possiamo aiutarlo a scoprirlo nelle condizioni di base del suo bar.

Chiunque abbia già attraversato il corridoio nel negozio di cucina sa che esiste un dispositivo per ogni ruolo di cucina e persino banale. (Supporto per le cipolle di fragole?) E sebbene alcuni siano necessari per determinate opere, altri, in particolare quelli con obiettivi unici o inutili, impediscono solo lo spazio di archiviazione e archiviazione.

A fruit peeler, citrus planer, large tweezers, and a small citrus grater rest on a wooden tray between an array of citrus fruits.

Un pelapista, pianificatore di agrumi, bloccano un gruttivo, Sleva.

Lo stesso per il bar. Oltre agli strumenti scioccanti e sfollati che si desidera registrare (leggi: alcuni) per aiutarti a decorare. Diciamo esattamente ciò di cui hai bisogno (e ciò di cui non hai bisogno) per decorare cocktail con agrumi aromatici, micro-rami e spezie rasate.

Storia storia

Espressione di olio in pelle arancione Manhattan Un pizzico di noci croccanti in una tazza cremosa Uovo Molti cocktail non avrebbero un tale sale se non mostrassero decorazioni. Dal 18 ° secolo, quando i bar erano in cima Xerez Cableros Con frutta fresca e affollata, erbe e grandi polvere, decorazioni nella parte superiore del talento della biblioteca aggregata, estetica, aroma e gusto. Ma per rafforzare davvero la tua decorazione, hai bisogno di buoni strumenti.

Using a wide peeler, a pair of hands with painted nails removed a large swath of peel from an orange

Cosa dicono gli esperti

È stato selezionato in un minuto Aaron stretto , il fondatore Bere a filo Evita il canale del coltello Kuhn Rikon e che, come pensano, è molto chiaro ed economico. Inserisci la pressione per ottenere un ampio intervallo che può essere premuto e non dimenticare di mantenere il controllo in modo che la pelle non scivolasse e non attraversasse, afferma la Polonia. E mantenere il bordo inferiore della base [pulita] la lama di accumulo di agrumi.

Prova quanto segue: Kuhn ha preso il suo compagno

Will Lee, direttore delle bevande Spirito grigio A Detroit Wola Titan perché hanno una lama rotante che offre un controllo leggermente più grande quando utilizzato. Ogni corteccia deve essere sufficientemente pura per creare un taglio sottile e sottile dello strato aromatico del coperchio invece di una polpa bianca amara.

Prova quanto segue: Handle Titan

A hand with red painted nails uses large tweezers to gingerly place a sprig of thyme upon a tall glass of clear liquid and ice with juniper berries floating in it. Next to it, on a wooden tray, is an open bottle, a bowl of lemons and limes, and some other bar gear.

Dodici tal Barproducts.com È un buon peso e di buone dimensioni, abbastanza forte, ma non troppo stretto, dice Lee. Scott Jenkins, un server di Dallas, piace prendere gli equipaggi con qualsiasi marchio Tippe chirurgiche a 10 influenti Ciò impedisce le mani ostinate e aiuta in un posizionamento preciso e pulito.

Prova quanto segue: Pinzeta

Prova quanto segue: Chirurgia in acciaio

Microplanec è una ralva molto chiara e ben attrezzata, che raramente viene sostituita. Jenkins ne ha usato uno per il dado -sosada, la cannella, le capsule di cardamomo, ecc. Non importa quanto l'uso del marchio debba essere prodotto da griglie più sottili, quasi la polvere per proprietà aromatiche, non interferisce con la consistenza della bevanda, dice.

Prova quanto segue: Microgramme

A woman wearing a navy apron is mostly out of the shot, except for her torso, arms, and hands, whose fingers are painted bright red. She grates a chunk of nutmeg over a frothy, light brown cocktail in a coupe glass.

Liqour.com / nusog, quindi questo è il fatto

Lavoro

Gli strumenti devono essere conservati in modo molto pulito [a] dopo ogni uso, spiega Jenkins. Lascia lo strumento di lavoro, spiega Lee. Se vuoi costringerlo a lavorare, probabilmente non è lo strumento giusto e c'è una buona opportunità per ferirti. Se tieni il coltello dietro la barra, mantienilo duro (preferibilmente con una pietra) e usi un punto per un buon lavoro e i tacchi per tagliare il ghiaccio, spiega la Polonia.

A woman’s hands peel long, thin strips of zest from a lemon, piling them on top of an ice cube floating in a vividly red drink.

Piani di agrumi.

Liqour.com / nusog, quindi questo è il fatto

Jenkins afferma che probabilmente può passare un'area o un cacciatore di linee che crea spirali di agrumi imbarazzanti che possono aggiungere una spiacevole coerenza. Lo stesso vale per Trident Spoon, che ha una piccola forchetta ad un'estremità, che è il rischio di applausi per quasi tutti i server che li hanno già fatti, spiega Lee.

D'altra parte, troverai un uso interessante e involontario per uno strumento di abbigliamento. Vide l'impressione di frutti di agrumi che viene utilizzato per creare un ciondolo di ghiaccio schiacciato in un cocktail e pieno di decorazioni o liquori. È fantastico.

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