Cosa è successo con tutto ciò che è economico ed economico?

Solo pochi anni fa, i singoli mortai avevano 10 e 12 anni e spesso convenienti. Aveva anche 18 anni se il Smir era immobile.

Di recente, tuttavia, queste bottiglie sembrano essere rimaste sullo sfondo, ombreggiate scozzesi, che sono molto più vecchie (e più costose) o più giovani (e spesso non così buone). Come possiamo raggiungere questo punto?

Vecchio, vecchio, vecchio?

Il singolo malto contenente prezzi liquidi e la rara stratosfera è sempre stata parte della miscela di whisky scozzese. Durante la pandemia, tuttavia, c'era un flusso di mercato sempre più permanente, quando il mercato azionario e la prigionia hanno contribuito ad un aumento del reddito disponibile per molti fan scozzesi.

Secondo Stewart Buchaanan, ambasciatore del marchio mondiale Glendoni, Benriach e Glendlassaugh, non c'è mai stato un tale interesse per il whisky raro e vecchio.

Gran parte di questo interesse è motivata dal proprietario o dalla speculazione tra coloro che hanno a che fare con l'alcol investimento disse Buchaanan. Il mercato secondario pronto a gestire le bottiglie aumentava solo la schiuma.

In effetti, un'ondata di singoli malti rari, edizioni limitate e spesso persone estremamente costose collocate in bottiglie insolite o stravaganti, che dovrebbero attirare l'attenzione. Ad esempio, considera Glenfiddich, 50 anni ($ 50.000, con solo 220 angoli Deaneri) e Bowmore Arc-52 ($ 75.000), che sembra essere l'ultimo risultato del produttore sportivo britannico Aston Martin, il suo fluido del 1968.

... o giovane per sempre?

Nel frattempo, all'altra parte dello spettro alcuni anni fa, ha vinto il rivestimento anti -solo [in], in risposta a eventi di whisky che hanno trovato entusiaste bevande scozzesi.

Alcune bottiglie sono relativamente giovani; Altri possono includere una piccola quantità di malto più anziano. Invece di concentrarsi sui gruppi di età, molti produttori si basano su un gusto unico, come il profilo delle spezie Talisister o Tecnologia, come tre trattamenti di superficie utilizzati per produrre legno triplo da Lapphroig. Ciò può causare un SIP interessante, sebbene raramente garantisca i negoziati sui prezzi.

Quando le caramelle correlate all'età furono introdotte per la prima volta quando l'inventario di Maduro Tutto quello che devi sapere sul whisky: (ma hai paura di chiedere) . Alcuni dei prezzi di alcuni di noi sono tornati alla parità dei prezzi e sono persino più bassi, ma la qualità non è sempre d'accordo.

La maggior parte di loro ha da sei a otto campane di diversi tipi di barili che offrono un ottimo valore ai consumatori, spiega Morgan. Alcuni ovviamente sono abbastanza terribili.

È interessante notare che molti produttori suonano ad entrambe le estremità del bar. Macallan è un esempio che contrasta con alcuni di noi (comprese le funzioni che enfatizzano il bene molto buono, come una bella bella fine bene bene bene bene bene bene bene bene bene bene bene bene bene bene.

Macallan ha una bottiglia di un giovane di età compresa tra 12 e 18 anni? Assolutamente. Ma non li ascolti.

Passaggio

Cosa significa questo per i fan di Whisky scozzese che vogliono solo un equivalente scozzese di una coperta di sicurezza, una bottiglia affidabile (e affidabile)?

Sii paziente, diciamo i produttori: ritorno ... finalmente.

Tutto ciò che abbiamo oggi dipende dal passato; È la natura dell'animale, dice Buchaanan.

Alcuni dicono che è una lunga pianificazione. Se sei un forte aumento in Scozia, non previsto 10 o 12 anni fa, l'invecchiamento non sarà disponibile, spiega Stuart Harvey, il principale frullatore IBHL, che include Old Pulceney, Speyburn, Ballir e Ancnoc. Ciò significa che anche coloro che sono riusciti ad aspettarsi una solida domanda di oggi, Malta de Harvey afferma che i loro voti hanno costretto gli ostacoli a completare ed estendere le nostre collezioni invece di sostituire da 10 a 12 anni.

Altre complicazioni: anche i distillatori decenti possono avere batteri in produzione, causando carenze temporanee. Ad esempio, Buchaanan sottolinea il suo portafoglio: Benriach è stato chiuso nel 2002-2004, mentre Glengassaugh è rimasto in silenzio nel 1986-2008.

Ma anche gli ultimi spiriti o quelli che sono temporaneamente vicini aumenteranno probabilmente la Scozia, si concentrerà su Buchaanana. Dice che ogni distillazione merita di essere battuta per due figure. Basta catturare questo elemento di quello che è un malto ed è sempre stato.

Eroi dimenticati di un malto

Altri, tuttavia, suggeriscono che il whisky scozzese è sempre disponibile e non accessibile come prima. Ad esempio, Morgan insiste sul fatto che la categoria che descrive come gli eroi di Malta si sono semplicemente dimenticati dal centro dell'attenzione per essere esclusi, perché beve a malapena le iscrizioni di questi colleghi con acqua negli occhi o il marketing e il getto delle bottiglie.

Questi ingorghi di 10 o 12 anni -old -to -year? Sono ancora lì, dice Morgan, il nome di Glenfiddich 12, Glenivet 12 e Glenmargia 10, tra gli altri, una serie di altri. Naturalmente, non sono così convenienti in termini di prezzo come prima.

Nulla è scomparso, ma parte del whisky che era dentro non era certamente alla portata della crescita dei prezzi, spiega Morgan. La bottiglia più economica di Makallan, che ho trovato su Internet, aveva persino più di 70 GBP [circa 80 USD]; La maggior parte, tra cui molti ingorghi inaspettati, ha più di cento sterline. Il whisky come la Lagavulin 16, che ha sempre considerato i prezzi sottovalutati, era ora molto diverso. I prezzi del whisky sparano per 15 anni e lasciano molti consumatori ordinari che a volte ne hanno acquistato uno come indulgente, senza privilegi. Chi nel mondo reale può pagare 175 GBP [quasi $ 200] per una bottiglia di Talisker 18?

Non aspettarti Morgan Avvertenza Morgan in breve tempo. Sebbene il mercato azionario e l'economia globale siano generalmente in terreno instabile rispetto agli ultimi anni, l'inflazione ha anche raggiunto il mercato scozzese.

Ciò significa che i consumatori possono ignorare in sicurezza esagerati in una ciotola se lo desiderano: ci sono molti pony sugli scaffali dei negozi di consumatori se si lasciano il tempo per trovare e preparare il pagamento qualche anno fa.

La maggior parte del rumore intorno al primo whisky di malto scozzese si concentra principalmente all'inizio di whisky molto costoso con una riduzione eccessiva e forse in misura minore al malto non protetto, afferma Morgan. Tuttavia, si tratta di whisky classici dai 10 ai 12 anni, che è la spina dorsale delle vendite mondiali, anche se i proprietari non dicono molto.

Non ti aspetti che sia uno spettacolo di unicorno in breve tempo, perché sembra dire quell'oro.

Sfortunatamente, i produttori sembrano avere poco tempo per i consumatori ordinari, riassume Morgan. O per i loro ingorghi regolari da 10 a 12 anni, che rimangono in questo settore di qualità.