Fotografie Josepha de Leo, stile alimentare Lillian Chou I biscotti AUSA sono generalmente secondi nel cioccolato, ma se c'era una ricetta per la trasformazione degli scettici più difficili, lo sarà. La farina di avena classica è fatta di uvetta secca o imperi, ma in tutto in California, ho cercato di sostituire i dati a prezzi. Fortunatamente, per me, i dati provengono dalle aree del deserto intorno a Los Angeles. Dipendevo da varie varietà coltivate dagli agricoltori locali e raramente, se non come un incontro. Questi sono gustosi spuntini separatamente e sono un accessorio eccellente per i pasti salati e dolci.
I dati contribuiscono a questi cookie che soddisfano il gusto della masticazione e del ricco caramello, ma è possibile utilizzare frutti secchi che corrispondono alla verruca del gusto. Albicocche, bacche o bacche asciutte producono anche deliziose farina d'avena. La maggior parte dei fornai preferisce la vecchia avena registrata e accetta questi biscotti. Evita un bruit rapido che non ha una consistenza più forte di varietà. Se posso dire, è difficile trovare un'avena migliore.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Prodotto 16 torte
Ingredienti
8 cucchiai di cucchiai (1 asta / 115 g) di burro senza sale, a temperatura ambiente ¼ tazza (50 g) zucchero granulato ½ tazza (105 g) di zucchero scuro ½ cucchiaino di sale kosher 1 cucchiaino di sodio (circa 16)Preparazione
Passaggio 1
In un mixer mescolato con accessori a canottaggio, crema al burro e due zuccheri a una velocità media, fino a quando non sono morbidi, circa 3 minuti. Aggiungi il sale, il bicarbonato di sodio e la cannella e mescola fino a quando non si combina bene, 1 minuto. Aggiungi le uova e mescola per un altro minuto. Aggiungere la farina d'avena e la farina e mescolare a bassa velocità fino a quando non tocca. Infine, aggiungi i dati in due correzioni per assicurarti che sia distribuito in modo uniforme. La pasta ora sarà molto morbida.
Fase 2
Trasferire l'impasto su pergamena o imballaggio in plastica. Accendi l'album con le mani, avvolgi duro e fresco per almeno 30 minuti (e fino a 2 giorni); La pasta fredda sarà molto più facile da usare.
Passaggio 3
Posizionare due posizioni in medium e preparare posizioni e il forno a 350 ° F. Due linee di Assadeiros con cerniera.
Fase 4
Dividi l'impasto in 16 parti uguali, circa 1 oncia (45 g). Funzionano rapidamente in modo che l'impasto non si riscalda, ogni parte forma la palla con le mani. L'allenatore può essere congelato per i biscotti in pasta fino a 2 settimane nel congelatore in modo che possano essere cotti in seguito. Posizionare i biscotti nei serbatoi per la cottura preparata, almeno 3 pollici per evitare che i biscotti si toccino quando sono cotti. Cuocere per 10 minuti, girare i serbatoi da forno e cambiare le tue posizioni nel forno e cuocere per altri 6-8 minuti fino a quando i bordi sono oro e il mezzo non è dorato. Girare e cambiare le foglie nel mezzo del processo di cottura e fornire biscotti cotti in modo uniforme. Lascia raffreddare completamente i biscotti nella deposito del forno. I biscotti sono ben conservati per diversi giorni nella nave ermetica.