Foto: Heami Lee, stile alimentare di Judy Haubert, stile propr Rebecca Bartosky Le rondelle di Ver EW (Phati-Sihi-Romaed) sono uno dei pasti più popolari della Thailandia, in particolare Bangkok, in cui la Cina colpita dalla Cina colpita dalla Cina colpita dai cinesi cinesi per un articolo di base sulla pasta fritta. Potrebbe esserci qualcosa in questo album: l'elenco degli ingredienti è breve e il metodo di cottura è una piastra di blocco semplice ma buona, vedi EW, richiede la creazione di abilità specifiche. Come ho spiegato nel mio libro Semplice cucina tailandese: ricette classiche di cucina tailandese Da cui questa ricetta è stata modificata, le chiavi usano la pasta di riso fresco con riso di alta qualità o secco con elevata masticazione, quindi non sono morbide quando vengono rapidamente cotte in un wok caldo, il che può indicare costantemente il calore. L'obiettivo è che la pasta fine assorbe le spezie prima dell'immersione e gli abiti della ciotola nell'odore della cucina bruciati in combinazione con Wok Kitchen. -Lela punyaratabandhu
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
40 minuti
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Il raccolto
2 porte
Ingredienti
Slot
3 Thai Chille o 6 pepe tailandese rosso che attraversa la transizione di ¼ '2 tazze di aceto biancoSpezia
2 tazze di uccelli secchiAlmeno
1 libro di risaie fresche o 8 once. Pasta di riso larga da 12 once. Broccoli cinesi o 2 cucchiai. Olio vegetale 2 uova grandi 2 spicchi di aglio abbagliati 8 once. Testa senza testa o pelle senza testa, trench in 1 cucchiaio di cucchiai. Salsa di soia dolce scura (preferibilmente bambino sano) 2 cucchiai. Salsa di soia dolce (preferibilmente bambino sano) 2 cucchiaini. Aceto bianco distillato o cucchiaino di mele 2 tè 2. Sala di soia (preferibilmente sano; opzionale) ½ cucchiaino. Zucchero granulato, più servito con pesce bianco appena spostato dalle spezie (per il gioco)Attrezzatura speciale
Contenitore di vetro con pepe o mortaio Molina e percorsoPreparazione
Slot
Passaggio 1
Collegare Chille e OCT in un contenitore di vetro, coprilo duramente per almeno 2 giorni prima dell'uso.
Dovere: Cile 2 mesi fa, puoi fermarti. Per mantenere il freddo.
Spezia
Fase 2
Thor Pepe in una piccola casseruola secca a scarsa illuminazione su un morbido e leggermente più scuro, ma non in oro ed eccitato, circa 4 minuti. Muoviti in una ciotola e lascia raffreddare. MOA nel mulino radicale o con mortaio e pilone con la consistenza della forte farina di mais.
Dovere: Il Cile può essere sotterraneo con 6 mesi di anticipo. Conservare l'erba in un luogo fresco e asciutto.
Almeno
Passaggio 3
Se indossi noodles di riso secco, cucina una padella grande. Aggiungi la pasta e mescola per separare ed evitare lo stelo, rimuovere la padella dal fuoco. Lascia che la pasta significhi cucinare e senza un centro duro, da 8 a 10 minuti. Stressare il setaccio e sciacquare con l'acqua di corsa e fredda fino a quando non si raffredda. Rilascio di nuovo; Libro.
Fase 4
Circa 1 appare dal fondo di ogni broccoli. Rimuovere la parte superiore della montagna e il grasso usando la diagonale spessa ¼ '; Libro. Se usi broccoli cinesi, taglia la parte superiore in 2 'pezzi. Se usi broccoli, taglia 2 fiori. Separato, rimanere separato dagli steli.
Passaggio 5
Scaldare l'olio sul wok o una grande padella sfocata fino a quando non brilla. Piegare le uova nella padella; Aggiungere l'aglio e cuocere per mescolare fino a quando le uova sono quasi strette. Aggiungi i broccoli, le aste di pollo e il pollo e spesso gioca fino a quando il pollo è cotto per circa 2 minuti.
Fase 6
Aggiungi la salsa di soia dolce, la salsa di soia slim, l'aceto, la pasta di soia, ½ cucchiaino. Lo zucchero, l'impasto riservato e i fiori subacquei sono stati riservati se usano un normale broccoli e cuociono, si mescolano fino a quando la pasta consuma una piccola salsa e si ammorbidisce per circa 1 minuto. Continua a cucinare, non arrabbiato fino a quando la parte inferiore inizia a marrone e la salsa viene assorbita per circa 1 minuto. Girare la pasta e cuocere senza interferenze fino a quando il fondo è oro, circa 2 minuti. Aggiungi i broccoli cinesi se usi e cuoci, gioca, persino verde chiaro, circa 2 minuti.
Fase 7
Dividi la pasta tra i piatti e la stagione con pepe bianco. Servire con salsa di pesce, pepe in scatola, pepe in polvere e altro zucchero accanto al tetto desiderato.
Recreato con il consenso del semplice pasto tailandese Lelo Puntyaratabandhu, Copyright (c) 2014. Pubblicato da questa stampa di velocità, Penguin Random House, Inc. Foto (C) 2014 Erin Kunkel. Acquistare Amazonas o Biblioteca