Image may contain Drink Cocktail Alcohol Beverage Plant Fruit Food Glass Martini Citrus Fruit and Lime LamponeKimberly Sentner

Maliva viene pulito e teso, quindi la miscela è parzialmente congelata e il fango viene finalmente servito dallo zucchero. Se prepari il dessert in avanti e congela la miscela fino a quando non viene presa in frigorifero un'ora prima di servire per ottenere la consistenza desiderata della seta.

Le baie congelate individualmente (IQF) individualmente, che sono disponibili durante tutto l'anno nella maggior parte dei supermercati, sono generalmente di buona qualità e vengono raccolte al culmine della maturazione e dello zucchero senza zucchero. Se ci sono lamponi freschi sulla stazione, puoi usarli.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4

Ingredienti

1 pacchetto 12 jaguars iqf flammbes libero, frue o 12 buoi di lampone fresca 1/3 tazza senza semi di lancia

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Premi il lampone e mantieni la pianta alimentare, quindi crea un sottile filtro della rete in una ciotola in acciaio inossidabile per eliminare tutti gli altri semi. Risciacquare le bacche con un robot in scatola, quindi lanciare un sottile filtro di rete nella ciotola. Aggiungi l'acqua e mescola bene. (Devi avere circa 2 tazze).

    Fase 2

    Metti la ciotola nel congelatore e congela, mescola ogni ora, mezzo frozen e velluto.

    Passaggio 3

    Nel frattempo, versare il succo di limone in una piccola ciotola e mettere lo zucchero sull'altra. Immergi i bordi di quattro tazze di cacciatori (preferibilmente la tazza di tulipano -cumpagne) nel succo di limone, quindi lo zucchero per formare un bordo. Metti i piatti nel congelatore o nel frigorifero fino al momento.

    Fase 4

    Nel gioco, condividi i lamponi in velluto tra gli occhiali preparati e decora ogni venti ramoscelli. Servire immediatamente.

Z Pepino essenziale: più di 700 preferiti per tutto il tempo della mia vita nel cibo Autore: Jacques Peppin. Copyright © 2011 Jacques Peppin; Illustrazione Copyright © 2011 Jacques Peppin. Fu inviato Hogeton Mfflin Harcourt.