Quando si tratta di una bevanda romantica, è difficile superare le rose pure. Rosas Bubbles è l'incarnazione della sottigliezza e del romanticismo nella tazza. E sebbene ci sia (o qualcun altro) una tazza di vita e il vino rosa è più che accettabile, a volte è piacevole preparare un cocktail. Ma invece di prendere una bottiglia di champagne dal viso, prova un altro tipo di bottiglia: Crémant d'Asace Rosé, come Blumman Katie Stipe con vetro rosa.
Crémant D'Asasce Rosé è un vino scintillante secco e rosa della regione francese dell'Alsazia, la regione del Nord Asid del confine tedesco. La vicinanza del paese orientale significa che la regione francese crea un gran numero di varietà di uva tedesche come Riesling e Gewurztramer. Crémant è un termine che descrive il vino secondo gli stessi principi di produzione dello champagne noto come metodo Trandelle, ma in varie regioni. L'elemento chiave è consentire la fermentazione secondaria in una bottiglia che gli conferisce bolle rivelatori e diritti di cottura, che sono spesso descritti come uno stomaco o biscotti.
Come tutte le regioni francesi, Alsasc ha rigide regole sull'uso delle varietà. Mentre i vini bianchi più brillanti della regione usano Pinot Blanc, Crémant D'Asasca Rosé è limitato all'ottenimento del Pinot Nero al 100%. Troverai anche champagne rosa nel pinot nero al 100%, anche se è strano. È più probabile che lo champagne sia miscele che includono Chardonnay e Pinot Mesdier, nonché Pinot Nero.
Il prezzo è un'altra differenza tra Crémant D'Atak e Champagne. Troverai una bottiglia di Rosé Crémant dall'Alsazia per meno di $ 20, una sfida spaventosa per una bottiglia di champagne comparabile. Ciò significa che Crémant D'Asasce è più adatto a cocktail come il vetro rosa.
Il vetro rosa si basa su un classico simile Cocktail champagne , che richiede l'iniezione di zucchero sul flauto di champagne, il vento è amaramente e ribalta lo champagne o un altro vino in schiuma. Ma qui, la bevanda è fatta di sciroppo amaro e più semplice anziché su succo di zucchero e limone per aumentare la luminosità e l'acidità. La coupé interrompe il flauto tradizionale e la bevanda termina con un ornamento rosa croccante per porre fine all'aspetto.
Il cocktail risultante è super e vivo, aromatico e leggermente dolce. È carino ogni tempo dell'anno, ma soprattutto in occasioni romantiche come il compleanno, il giorno di San Valentino o la data casuale.
Cucinare (Mantieni lo schermo)
Ingredienti
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1/4 Onza Stretto
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3/4 Onza Succo di limone
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1 Onza Sciroppo semplice
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Pizzicando la rosa della forma di Crémant di
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Decorazione: petali di rosa rossa
Misure
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Aggiungi il succo di limone amaro e lo sciroppo semplice per mescolare il ghiaccio e la miscela.
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Tensione in una coupé di vetro.
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Coprire con vino scintillante.
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Decora le foglie delle rose rosse.
Cocktail champagne 65 classificazione 
