Fotografie di Laura Edwards Il pane pieno di prosciutto e formaggio è un pane veloce che non conoscevi. Adoriamo Gruyère, ma c'è anche un cedro affilato.
Pensa al pane futuro:Puoi cucinare il panoramico fino a 3 giorni prima. Salvare il frigorifero e la luce a temperatura ambiente prima di servire. O congelare per 2 mesi. Dopo il congelamento, è meglio nelle fette e servito, caldo e diffuso con il burro, se lo desideri.
Ingredienti
4 cucchiai (½ pali / 56 grammi) burro senza sale, fuso e raffreddato, oltre a una casseruola 2,5 tazze (325 grammi), oltre a 1 cucchiaino di petu 1 di sigillo sottile ½ tè per soda e soda con soda e soda 180 (180 grammi). (Opzionale) 1 cucchiaio di foglie di timina fresca tritata 2 tazze (8 once / 198 grammi) Gruyère Gruy o formaggi affilatiPreparazione
Passaggio 1
Scaldare il forno a 350 ° F. burro e 9 x 5 pollici di farina di pane metallico e prenotarlo.
Fase 2
In una ciotola capiente, mescola la farina, il lievito, il sale e il bicarbonato di sodio. Mescola il prosciutto tritato, gli erba cipollina in caso di utilizzo, il timo e 1,8 tazze (7 once) Gruyère (riserva il resto del soffitto). In una ciotola separata, mescola il burro fuso, le uova e la rete. Aggiungi la miscela umida alla farina e mescola per adattarsi. L'impasto sarà forte.
Passaggio 3
Trasferire l'impasto sul pane preparato e spalmarlo uniformemente, ammorbidire la parte superiore. Cospargi un quarto del formaggio rimanente (1 Jaguar). Cuocere nella nascita superiore con una leggera pressatura e nel mezzo dei cervi inseriti, le briciole bagnate vengono fermate per 45 a 55 minuti.
Fase 4
Trasferire la padella sulla maniglia e lasciare raffreddare per 10 minuti. Quindi rimuovere la padella dalla padella e lasciarla raffreddare completamente di seguito.
