Cornbread and biscuit stuffing with sage in a white skillet. Foto: Chelsea Kyle, Nathaniel James Share

Aggiungi più biscotti con pane di mais per salvia con i due migliori pane del sud. Fai quello che fai, non chiamare per ringraziare: indossi, dal tacchino della festa.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    2 ore

  • Il raccolto

    10-12 parti

Ingredienti

Per il pane di mais:

1 ½ tazza di tazze bianche di mais bianco ½ tazza di farina per tutti i bersagli 1 cucchiaio. 1 cucchiaino di zucchero. 1 cucchiaino di polvere di lievito. Idrogeno nel cucchiaino di idrogeno -1. Cosher Salt ½ cucchiaino. Pepe nero appena mobile 1 uova grandi 2 tazze ¼ di tazza di uva, verdure o altri cucchiai di olio neutro 2. Burro senza sale

Abito:

2 cucchiai. Burro sycal, oltre a 1 grande casseruola di cipolle, tritato 3 grandi steli di sedano, trincee 2 cucchiaini. Kosperna Salt, diviso per 4 torte (circa 12 giaguari. Bons Biscuits Cathénad 2 cucchiai. 1 cucchiaino a terra. Nero nero 3 uova grandi 3½ tazza di tacchino o piante basse ¼ tazza di aceto di mela con mela

Preparazione

  1. Per il pane di mais:

    Passaggio 1

    Posizionare una grande ghisa nel forno; Per -k 425 ° F. Sbatti il ​​cibo di mais, farina, zucchero, lievito, bicarbonato di sodio, sale e pepe in una grande ciotola da abbinare. Sbattere le uova, la cagliata di lactrum e l'olio nella ciotola di mezzo per abbinare. Crea un pozzo in ingredienti secchi. Versare il composto di Laplae nel pozzo e vestiti fino a quando i punti asciutti sono asciutti.

    Fase 2

    Rimuovere la ghisa dal forno (fai attenzione; la padella sarà molto calda). Aggiungi il burro alla padella e trasforma in una coperta. Versare l'impasto nella padella e diffondersi uniformemente. Cuocere il pane di mais fino a quando i bordi sono oro e la parte superiore è oro, da 20 a 25 minuti. Lasciami raffreddare completamente.

    Dovere: Il pane di mais può essere cotto per 5 giorni prima. Conservare saldamente a temperatura ambiente o congelare per 3 mesi.

  2. Abito:

    Passaggio 3

    Prima -at 375 ° F. burro grande padella in ghisa; Libro. Identifica 2 cucchiai. Burro in una padella grande in fiamme. Aggiungi la cipolla, il sedano e un pizzico di sale e cuoci con una miscela occasionale fino a quando non sono morbide e inizia semplicemente a prendere un certo colore per circa 10 minuti.

    Fase 4

    Nel frattempo, strappa il pane di mais per circa 1 'e trasferiscili in una grande ciotola. I biscotti ragù in pezzi leggermente più piccoli e aggiungono alla stessa ciotola.

    Passaggio 5

    Shaud con miscela di verdure in una ciotola con pane e aggiungi spezie visibili e altri 2 cucchiaini. sale. Mescolare delicatamente. In una ciotola media, sbattere le uova, le forniture e l'aceto. Cospargi la miscela di pane di mais e mescola delicatamente per illuminarlo. Posizionare la salsa nella padella preparata e cuocere all'oro e croccante, da 45 a 55 minuti.

    Dovere: La salsa viene cotta 1 giorno prima di noi. Lasciare raffreddare e coprire con un foglio di alluminio e rilassarsi. La spiaggia del forno a 350 ° F, coperta fino a quando non viene venduta per 25-30 minuti.