Image may contain Plant Food Meal Dish Pizza Dinner Supper Cutlery Fork Furniture Dining Table Table and Lunch Foto Marcus Nilsson

Le verdure devono ancora avere molti morsi quando li rimuovono dalla griglia; Vuoi una miscela di trame tra una bistecca dolce, copertine croccanti e tortillas morbide.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    5 ore (copre il tempo marino)

  • Il raccolto

    8 parti

Ingredienti

Manzo:

4 spicchi di aglio, 1/4 tazza di succo di limone fresco 1/4 tazza di olio d'oliva 3 cucchiai di pepe spagnolo spagnolo 2 cucchiai di coriano tritato fresco 1 cucchiaino 1 cucchiaino di cassa

Verdure e assemblaggio:

1/2 Cabou Verde Green Green, affettato in 2 trimestri, nucleo intatto 1 grande cipolla bianca, metà con piccole radici di legame a 1 cipolla, taglia 6 cucchiai di olio d'oliva, sale sale, pepe appena macinata 1 peperone fresco

Preparazione

  1. ASSUNZIONE:

    Passaggio 1

    Perdita di aglio, succo di limone, olio, pepe, coriandolo, problemi, sale e cipolla nel miscelatore fino a quando non è morbido. Sposta la marinata su uno stupido sacchetto di plastica e aggiungi la bistecca. Sigillare e girare la tasca sulla coperta; Prezzo di almeno 4 ore.

    Fase 2

    Dovere: La bistecca può essere contrassegnata per 1 giorno. Per mantenere il freddo.

  2. Per verdure e assemblaggio:

    Passaggio 3

    Preparare la griglia per una temperatura media elevata. (Alternativamente scaldare la padella a fuoco medio). Cospargere con cavolo, cipolla bianca e cipolla con 4 cucchiai di olio; Domory con sale e pepe. La griglia a volte gira fino a quando le verdure vengono utilizzate e ammorbidite, circa 4 minuti su erba cipollina, da 10 a 12 minuti per cavolo e cipolla. Lascia raffreddare le verdure un po '.

    Fase 4

    Cavolo centrale e tagliato in piccoli pezzi, erba cipollina e cipolle. Mescolare le verdure tritate in una ciotola capiente con cipolle rosse, succo di limone, coriandolo e 2 cucchiaini di olio; Domory con sale e pepe.

    Passaggio 5

    Rimuovere la bistecca marinata e il raschietto in eccesso; Domory con sale e pepe. Filtra la griglia in una metà strana, circa 3 minuti su ogni lato. Trasferire sul tavolo e posizionare per 5-10 minuti prima del taglio. Servire la bistecca con verdure, tortillas e prezzemolo in prezzemolo.