Andrew Thomas Lee Foto Rigoltita è come una versione più onesta di Minestron, concentrata con il pane e un paio di aglio. È una bella zuppa quando è fresca in una casseruola, ma sono anche i resti più nobili. Mi piace la zuppa e la riscalda in una padella calda con un po 'di olio d'oliva. Quando l'umidità sarà cotta, diventerà quasi un eccellente fagiolo italiano e solo un chiaro accento. È un volo vergognoso, con rispetto, che ho avuto nello sgabello di Craig Dfina venti anni fa. È stata una notte piovosa a San Francisco e ci ha messo su uno dei tavoli di un piccolo ristorante, il primo posto in cui ho detto quando ero seduto quando dovevano andare alla seguente riserva. Fortunatamente, questa strana istruzione è stata completamente compensata da cibo incredibilmente buono e sensuale e alla fine ci è piaciuto ogni momento. Siamo anche andati in tempo.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
8 parti
Ingredienti
1 Libro di fagioli Cannellini 2 cucchiai di olio d'oliva dalla prima pressatura 1 cipolle dolci grandi, piccolo sale kosher piccolo pavimento 2 grandi carote, piccoli 3 piani, zucca 1/2 grande immersione, zucche grandi, zucche e piccoli (2 bicchieri) 1 aglio in imballaggi. 2 foglie del Golfo, nonché rami di salvia fresca, origano, foglie piatte e prezzemolo, collegate a 1 cucchiaio di peperoncino da 1 libro (noto anche come dinosauri o briciole), valigia, piccoli cannoni, piccoli canoni, delicati candidati. Tra i paesiAttrezzatura speciale
Pane con un bacino a 6 plavis lento (o più)Preparazione
Passaggio 1
Metti i fagioli in una ciotola capiente e aggiungi acqua fredda per coprire 3 pollici. Copri la ciotola e immergi i fagioli nel frigorifero di notte.
Fase 2
Il giorno successivo, versare fagioli e liquidi sopraffatti in una casseruola lenta. Aggiungi abbastanza acqua fresca per coprire 2 pollici di fagioli, coprire con un coperchio e cuocere in una configurazione elevata per 4 ore.
Passaggio 3
Umístěte velmi velkou pánev na lehké teplo\. Přidejte olivový olej a přidejte cibuli, když olej svítí\. Dochutíme se solí a vařte 5 minut, promíchejte každou minutu, dokud nezměknou\. Přidejte mrkev, celer, dýně a česnek a vařte dalších 5 minut, dokud nezačnete změkčit\. Přeneste zeleninu do pomalé trouby\. Přidáním přidejte rajčata a přidávejte\. Přidejte kytici obleku, 1 polévkovou lžíci soli a 1/2 polévkové lžíce okvětních lístků z červeného pepře\. Vařte v nízké konfiguraci po dobu 3 hodin\.
Fase 4
Scopri la padella lenta, rimuovi il bouquet dal costume e aggiungi la coagulazione riccia, il pane, 1 tazza di bevande tra gli uomini e il rosso di 1/2 altri sci. Mescola bene la zuppa, condire con sale e servire con il restante rociade.
