A bowl of sopa de lentejas topped with serrano chiles and onion slices. Fotografia di Joseph de Leo, stile alimentare di Judy Haubert

Polévka čočky má v Mexiku mnoho odrůd a v závislosti na oblasti země ji najdete s ingrediencemi, jako je klobása, vepřová maso a slanina\. Rád přidávám mrkev do kotníků do své polévky na čočce, ale mnoho kuchařů přidává smažené banány a nasekaná vejce\. Tuto polévku najdete také s jednoduchou rajčatovou základnou nebo základnou s Adbo, která obsahuje rajčata, česnek, cibuli a široký pepř\.

Questa ricetta è stata rimossa dalla Medicez Messican Home Kitchen. Acquista l'intero libro p. Z Cucina di casa messicana . Testo e foto © 2020 Mella Martínez. Ha pubblicato per la prima volta Rock Point, la stampa di un gruppo di stanze nel 2020. Acquista l'intero libro Amazon o Camera da letto .