Foto Joe Woodhouse È una vecchia coperta da bambino comoda. Ogni volta che eravamo un po 'malati o quando mi raffreddavo in autunno, volevamo cose semplici e chiedevamo un pollo o un brodo di nostra madre. Questa è una buona cosa quando hai lasciato il riso, ma in caso contrario, le polpette possono essere create senza riso. Mia madre ha sempre rotto le carote su questa zuppa sul lato sottile dell'erba; Dice che la zuppa è una gioia e gli dà una luminosità dorata. L'accento che aggiunge che a mia madre non piace la consistenza delle carote cotte, quindi la loro fusione nel brodo era uno dei suoi movimenti tipici. A volte uso patate di farina, a volte nuove patate, dipende da te.
Questa ricetta è stata estratta dal cibo a casa Ola Hercules. Acquista l'intero libro p. Ristampe con il consenso Mangia a casa Autor: Olia Hercules, Copyright © 2022. Fotografie Joe Woodhouse, Copyright © 2022. Biblioteca .
