Foto Joseph de Leo, stile alimentare Mira Evnine Tandai dà una bella vita durante il festival di Holi. Con sapori puliti e complessi di noci, semi, spezie e petali rosa, è una bevanda perfetta per questa occasione. Il tandai viene servito in grandi tazze di acciaio inossidabile (che vengono utilizzate in India), è meglio quando fa freddo.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
10 minuti più 2 ore fresche
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Il raccolto
1 parte
Ingredienti
1 tazza di latte o zucchero -2 cucchiai di latte. Thandai Masala 2 cucchiaini. Fiocchi rosa secchi per fibre di zucchero e / o curcuma (parti opzionali)Preparazione
Passaggio 1
Bambino 1 tazza piena di latte o noci senza noci , 2 Cucharadas. Thandai Masala a 2 cucchiaini. zucchero In una piccola casseruola che cuoca, cuocere a fuoco basso e mescolare di volta in volta. Se lo desideri, sposta Thandai sul mixer e mescola fino a quando non viene ammorbidito.
Fase 2
Se fa freddo, lasciati raffreddare un po 'e versa in un contenitore ermetico. Coprire e rilassarsi fino a quando non fa freddo per almeno 2 ore. Versare in un bicchiere pieno di ghiaccio e coprire Fiocchi rosa secchi e / o curcuma Se vuoi.
Dovere: Il tandai può essere fatto 2 giorni prima. Per mantenere il freddo.
