Image may contain Food and Pork Seni turchi pieni di matz e finocchioE

La maggior parte dei seni di tacchino viene venduta con ossa e pelle bloccata. Un'altra opzione è quella di chiedere al macellaio sull'onda, perché il peso del tronco di tacchino senza osso deve essere compreso tra £ 4 e 5.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Creato da 10 a 12 parti

Ingredienti

6 cucchiai di olio d'oliva oliva 1 cipolla media, 1 libro di rame tritato finemente (rue submimir), cronometro e foglie tagliate, cipolle per 1/4 di pollici) 1 3/4 di polvere (14 liquido) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Attrezzatura speciale

Corda da cucina; Lettura del termometro istantaneo

Preparazione

  1. Vuoi scegliere:

    Passaggio 1

    3 cucchiai di olio caldo in una casseruola pesante da 12 pollici, calda, ma non fumare, saltare la cipolla con una miscela occasionale, marrone dorato, circa 5 minuti. Abbassa il calore a una morbidezza e aggiungi il flusso di fenia, sedano e 1/2 cucchiaino di sale, quindi cuoci con una miscela occasionale dietro l'erba e il sedano è oro e morbido, da 10 a 12 minuti. Trasferisci le verdure sul dispositivo di raffreddamento.

    Fase 2

    Copri il Guinde in acqua bollente per 5 minuti, quindi cadi bene e chiediti. Aggiungi alle verdure.

    Passaggio 3

    Risciacquare Matzo in una rete calda e ammorbidita, da 15 a 30 secondi. Tensione, estratto urgente urgentemente in acqua in eccesso. Aggiungi alle verdure con uova, prezzemolo, 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe e mescola fino a quando non coincide.

    Fase 4

    Mescola 1 cucchiaio di olio, 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe e finocchio in una piccola ciotola.

  2. Türkiye osso e rimuovere la pelle:

    Passaggio 5

    Non vedo le ossa.

  3. Mariposa y Aplana Pavo:

    Fase 6

    Disporre la metà del petto, la pelle, tu, longitudinalmente sulla superficie, con l'estremità più sottile e più vicina per te. A partire dalla parte superiore (parte spessa), tagliare il diametro del torace nel senso della lunghezza, ma non sulla superficie di lavoro, con un coltello nudo o con un coltello affilato e fermati circa 1 pollice più vicino all'estremità. Quindi girare il coltello in orizzontale e tagliare il seno di tacchino su entrambi i lati durante la riserva e iniziare a creare 2 longitudinalmente. Apri le ciglia, quindi posiziona la gabbia a farfalla tra 2 fogli di imballaggio in plastica.

    Fase 7

    I peruviani salvano il lato piatto della carne o del pino, che si svolge oltre 1/2 pollici. Farfalla e raddrizzare metà del tronco rimanente.

  4. Cose e tacchini al forno:

    Fase 8

    Posizionare il supporto del forno in posizione centrale e 375 ° F.

    Passaggio 9

    Rimuovere l'elenco superiore di 1 petto e l'imballaggio in plastica secca. Organizzati con un lato corto più corto e il gusto con 1/4 di cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe. Metà del contorno all'interno, lasciare 1 pollice su ciascun lato lungo del bordo. Piega l'estremità più corta del contorno per tenere conto del contorno fine del contorno, quindi avvolgere per creare un cilindro (non troppo stretto o il ripieno dell'estremità). Türkiye si girò con seni trasversali a intervalli di 1 pollice con una corda. I seni di tacchino con 1/4 di cucchiaino di sale e pepe rimanenti sono rimasti stagionali, quindi rotolano, Rolle e allo stesso modo.

    Passaggio 10

    Pulisci olio arrosto. Il resto dell'olio di riscaldamento 2 cucchiai per una grande fonte di test di fiamma e soffre di 2 bruciatori di fuoco un po 'alti. Aggiungi la cottura (sono stati cotti in ogni bruciatore) e ustioni, torri con pinzette, bronzo ogni 6 minuti. Coprire saldamente l'alluminio e il bacino del mare nel forno su un termometro per snack da 2 pollici nel mezzo di ogni cottura (per riempire) registrando 165 ° F, da 35 a 40 minuti. Trasferire l'impasto sul tavolo e abbassare il supporto, coperto vagamente con un foglio di alluminio, 10 minuti prima del taglio.

    Passaggio 11

    Po pozostałym pieczeniu idź z tacą do pieczenia w 2 palnikach przez nieco wysokie ogień i dodaj 1 1/2 szklanki wrzącego napoju, mieszając i zarysowując brązowe części, aż płyn zostanie zmniejszony do około 1 szklanki, 2 do 3 minut\\\. Wymieszaj 1/4 szklanki bulionu i skrobi ziemniaczanej oraz mieszankę sosu, a następnie gotuj, wymieszaj, aż zagęści, od 1 do 2 minut\\\. Wlej sos cienkie sito na patelni i porzuć tłuszcz\\\. Podawaj türkiye z sosem\\\.