Il origano è un'erba che tutti pensano alla produzione di pizza o salsa di pasta. È anche un elemento comune in molte normative greche. Corto, Il tuo morso piccante e un bellissimo bordo piccante Rendilo un accessorio versatile per un gran numero di pasti salati. Questa è una delle erbe che ogni capo serio tiene in un guardaroba piccante e alcuni persino le acquistano principalmente o crescono nelle erbe. Nonostante la sua eccezionale importanza nella cucina occidentale, ha una vasta selezione di alternative se non è senza di essa.
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- La tua pianta migliore: Marjoram
- Seconda opzione decente: timo
- Sotto fretta: Salvia
- Altre alternative
- Pubblicazioni di lettura obbligatoria
La tua pianta migliore: Marjoram
Origano a maggiorana I due appartengono alla famiglia di famiglia e la somiglianza è che l'origano è spesso chiamato selvaggio Marjoram. Il gusto di Marjorama è più morbido e più floreale dell'origano, che è più luminoso e affermato. Alcuni chef usano vagamente entrambe le erbe. Molte ricette usano le due erbe che usano la complessità del Marjorama e i relativi accessori dell'origano. Tuttavia, Marjoram è ovviamente la sua migliore alternativa all'origano solo sulle virtù della sua somiglianza.
-> Imparerai di più: Origano contro Marjoram - Come vengono confrontati?
Como o sabor de Marjoram é um pouco mais delicado, ele pode não aguentar um longo cozimento\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Em outras palavras, é uma boa idéia adicioná -lo no final do tempo de cozimento\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. As proporções também são importantes\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Use três partes de Marjoram para cada duas partes de orégano que sua receita exige\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.
Seconda opzione decente: timo
Un altro membro della famiglia, timo È un sostituto popolare per l'origano per molti chef. È particolarmente efficace nei vasi sanguigni in base ai pomodori, nonché a capsule con fagioli e patate. È anche utile nella salsa insalata. Certo, si differenzia in una certa misura perché le sue foglie sono più piccole, ma danno accesso al gusto dell'origano.
Va ricordato che ci sono molte varietà di timo diverso. Vuoi concentrarti sulle varietà francesi e inglesi alla ricerca di una buona sostituzione di origano. Se usi Tomillo anziché l'origano, usa esattamente la stessa quantità di una ricetta che richiede l'origano.
-> Imparerai di più: Origan vs Thym
Sotto fretta: Salvia
Il salvia è un'altra erba mediterranea, ed è che molti capi stanno prendendo in considerazione un integratore perfetto per il cibo grasso. Inoltre, funziona bene con gli uccelli ed è una spezia popolare per il Ringraziamento per Türkiy. Saggio è ben legato ad altre erbe Ed è efficace nella maggior parte dei pasti che richiedono origano, compresi contenitori di verdure e zuppe. Puoi anche friggere i fogli e usarli come una decorazione attraente.
Se un uomo saggio viene utilizzato in origano, è meglio usare erba fresca perché offre l'effetto globale dei suoi gusti. A differenza dell'origano, la forma secca non è perfetta. Ricorda che l'origano e il saggio sono abbastanza forti da far fronte a lunghi tempi di cottura, quindi è bene da usare nei pasti che richiedono una riflessione profonda. Quando si sostituisce il saggio dall'origano, usalo nella stessa quantità, sembra al loro ricevimento.
Altre alternative
Bazalka Questa è un'altra sostituzione popolare di origano. Ciò è particolarmente utile nella produzione di ritardi basati su pomodori e maschere. Un'altra opzione da menzionare. Con diverse altre erbe, il pepe italiano contiene origano e può essere un'erba sostituita efficace. Certo, si adatta bene al cibo che richiede origano.
