La salsa Worcestershire proviene dall'Asia. La storia ufficiale indica che nel 1835, Lord Marcus Sandys chiese la preparazione di sostanze chimiche locali di molte delle sue salse indiane preferite. Sandys era anche un governatore di Reed e aveva una ricetta per una salsa subcontinentale. I prodotti chimici erano chiamati Lea e Perrina. Hanno fatto una salsa e alcuni di loro hanno dato sabbia e alcuni hanno tenuto per se stessi, ma sembravano molto piccanti per tenerla.

Alcune versioni della leggenda affermano che la sua salsa è stata un fallimento mentre altre affermano che il signor Sandys piaceva. Diversi anni dopo, hanno trovato molto e hanno scoperto di ammorbidirsi considerevolmente. La salsa era ora spezie gustose e gustose che potevano migliorare i pasti semplici. Hanno iniziato a venderlo ai clienti e sono diventati popolari.

Lettura e Perrina hanno avuto molto successo prima della salsa Worcestershire. Hanno usato una squadra di passeggeri che hanno venduto le porte in Inghilterra. Con questi rivenditori, sono riusciti a creare una grande richiesta per la salsa Worcestershire a Birmingham e intorno e sono riusciti a entrare nelle crociere britanniche.

È diventato molto popolare che, nel 1845, potessero costruire una fabbrica dedicata alla produzione di salsa Worcestershire. Questa diventerà la spezia della carne popolare in tutta Europa e andrà finalmente negli Stati Uniti. Nel 1855, vendono circa 30.000 bottiglie all'anno. A quel tempo, fu promosso come assistenza medica e disse che poteva migliorare la digestione.

La popolarità del Viviernshire è stata prodotta per imitazione che ha rotto il nome di Salsa, Lea e Perrins. La coppia ha portato l'imitatore in giustizia, ma ha anche iniziato a spingere la loro firma sulle etichette per aiutare i clienti a identificare il prodotto reale. Nel 1876, la Corte suprema dell'inglese giudicò che Lea e Perrins non potevano indicare il nome del Worktershire per la salsa. Di conseguenza, questo nome potrebbe creare una salsa.

Sos Worcestershire

Sos Worcestershire dlhuje veľkú časť svojho príchutia sardela. V podstate je fermentovaný Salsa di pesce . I pesci sono ancore. Con il carattere di Umami Sur Peix contiene anche Tamar Per acidità complementare.

Benefici per la salute lavoro salsa

Sos Worcestershire nie je skvelým zdrojom živín, ale obsahuje mierne množstvo niektorých. Sos Worcestershire môže zvýšiť vaše zdravie a poskytnúť nasledujúce:

    Vitamine: Sos Worcestershire zawiera niewielką liczbę kilku witamin, w tym tiaminę i ryboflawinę. W każdej części otrzymasz również niewielką ilość witaminy C. Minerali: Puoi ottenere una discreta quantità di ferro e potassio dalla salsa Worcestershire, nonché una piccola quantità di magnesio e calcio.

Přidání omáčky Worcestershire k jídlu může například pomoci předcházet nebo léčit určité zdravotní problémy:

    Obesità: Worcestershire può fornire cibo senza molte calorie per mantenere cibo basso. Disconnessione: La riboflawina nella salsa Worcestershire è importante per la salute metabolica e può fornire un impulso energetico.

In -profonde uso

Sos Worcestershire je skvelým doplnkom marinád a omáčok na grilovanie. Je ideálny na prispievanie extra príchuťou k filé a môže zvýrazniť svoju zmes krvavej Márie.