Egg on a waffle Foto D'Asa Zapata, Style Judy, Qui, Esedililo, Du Bukcès de Gözde Eker

Gofre Picoleiro è un waffle migliore. Wodoghličan o polvere fermentato sono solo pancake mascherati. La verità deve essere ventilata con un guscio esterno che è croccante perché toast fresco e morbido con l'interno dell'uovo (in senso buono). La pausa notturna crea la migliore coerenza quando la farina e il lievito ottengono il potenziale complessivo del lievito. Sebbene abbiamo una coperta di sale in autunno, queste piastre sono molto buone con il burro e lo sciroppo a bordo.

Tutti i prodotti presentati in Epicurious sono selezionati indipendentemente dai nostri editori. Ma se acquisti qualcosa tramite i nostri link al dettaglio, possiamo vincere una commissione correlata.

Di che cosa hai bisogno

  • Ferro de Waffle

  • Pennello in silicone

  • Stufa

  • Toro

  • Ciotole in acciaio inossidabile, 6cento 6

  • Chili Sczuan Sharp

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    30 minuti (più di 2 ore per crescere)

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

½ tazza (1 mazza) Sinter 2 ½ tazza (313 g) farina per i 2 cucchiai. 1 cucchiaino di zucchero. 1 cucchiaino di polvere di lievito. Cristallo di diamanti o ½ cucchiaino. Morton Kozer Salt 1 cucchiaino. Barba immediata ½ cucchiaino. Grande uova di sodio di sodio 2 ½ tazza di latte di latte di latte (per ferro waofre) 4 uova di gelato a fette, cipolle di cetriolo e / o pepe croccante (per amministrazione)

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Liquido ½ tazza (1 mazza) burro senza sale In una piccola casseruola a fuoco basso. Togliere dal fuoco e vestiti in una tazza d'acqua.

    Fase 2

    Bambino 2 ½ tazze (313 g) farina per tutti gli scopi , 2 cucchiai. zucchero , 1 cucchiaino. chimico , 1 cucchiaino. Cristallo di diamanti o ½ cucchiaino. Morton Kosher Sal , 1 cucchiaino. Lievito immediato a ½ cucchiaino. Bicarbonato di sodio In una ciotola capiente. Aggiungi una miscela di burro, 2 uova grandi a 1½ tazza di campata ;; Mescola delicatamente fino a quando non corrispondono e non ci sono grandi tasche di farina secca (l'impasto dovrebbe essere irregolare). Przykryj I Pestaw W Temerurze silenziosamente, Ażć Prawie Się Złożona e un po 'di Pęcherzyki Podjawiają Się Wokół Krawędzi Misski, Eye 2 Godziny Lub Best Godzin.

    Passaggio 3

    Bruciare i gofres di ferro a un livello medio; Spazzola olio vegetale . Versare abbastanza l'impasto sul piatto per coprire la superficie (circa ½ tazza) e cuocere fino a quando i Goftres sono dorati e cuocere per circa 5 minuti. (Se lo desideri), mantieni i piatti caldi della fonte di cottura del forno). Ripetere il peso rimanente, pulire il ferro se necessario.

    Fase 4

    Horné Gofre p 4 uova sul piatto . abito Avvocato tritato , Cipolla a Soland A / the Croccante .