Takuma Wantanabe romperà il rubinetto contro Martin contro New York.
Nessuno conosce un bar migliore delle persone. Per il mio bar in 3 drink, persone che producono i migliori bar e discutono dei tre cocktail più importanti del loro bar.
È una barra ciclica nel mondo ciclico: quando è ubriaco a New York, una chiusura improvvisa di un cocktail di bar condiviso, i suoi ex molti hanno aperto un ottavo bar di bloccaggio con otto blocchi giapponesi, otto blocchi nel nord. Questo nuovo bar è forse sul palco dei moderni cocktail della città, che fa parte di Angel nella maggior parte della lunga vita, uno spazio nascosto elegante e confortevole in cui alcuni dei cocktail più gusti della città sono mescolati.
NON Martina Takuma Wantanabe, di Tokyo, è stato riutilizzato il vecchio peso che è diventato uno studio degli artisti. Questo artista, uno scultore le cui opere includono una grande arca al Washington Square Park, è stato nominato (un po 'improbabile) Philip Martin, il suo nome era lo stesso di un cocktail classico. È come se il suo studio precedente fosse destinato alla sua attuale incarnazione come cocktail bar.
Takuma Wantanabe.
Wantanabe confronta il lavoro di uno scultore con la sua professione, entrambi creano arte, sebbene in un ambiente completamente diverso. Il popolare cocktail Wansanbe è in realtà Martini e in effetti metà del bar beve Martini, ha visto una fotografia di cavalli in bianco e nero per scopi spaziali originali. È come se tutto fosse collegato, non se l'intero cerchio, almeno un triangolo con tre, dice Wantanabe. Dice che è un'immagine completa di questa cintura.
L'offerta, che è attualmente con 10 cocktail, è organizzata in una parte di due bevande, indicando circa la sequenza proposta, come le lezioni di cibo. Lo spazio a barre contiene tre livelli. Il piano terra è un posto per identificare il wannaba dietro il bar, scuotere e scuotere i cocktail. Nella parte superiore, un'enorme finestra a volta funge da concentrazione tra diversi mobili e rilassamento. Il livello del seminterrato deve applicarsi a elementi specifici.
Secondo pato a Marty.
A visit to Martiny’s is a luxury experience, evident not only in the stratospheric prices of the cocktails but also in its details: the impeccably garnished drinks in impressive glassware \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\(largely Kimura\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\) and the theatricality of the care with which drinks are created\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Guests are presented with an oshibori upon being seated, as in a Japanese restaurant or a first-class seat on an international flight\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.
Ci sono tre drink che vogliono sentirsi meglio quando rappresentano Martina.
1. Grand Martina
Bombam Sapphire Gin, Cigarrera Sherry, Puerto de Churchill 2016, Hine Rare, St-Germain, Winogron
NON topo da lista de coquetéis, sob a designação de assinatura, está a variação de Martini da Wantanabe. É mais elegante que um martini padrão, diz ele. É por isso que eu o chamei de Gran Martina's.
Con il colore delle pompe profonde e un gusto ricco, potrebbe non essere immediatamente riconosciuto come Martini, forse Martínez , se è qualcosa, ma questa bevanda attira le sue radici nelle tendenze convenzionali. Wantanabe cita la sua ispirazione iniziale 50-50 Martini : Asciugare che Martínez è più facile da bere rispetto ai martini secchi standard.
È anche un vantaggio più importante del tradizionale martini. Sherry Manzanilla asciuga e Salina sostituisce il rossore secco; Le uve sono olive. Porto 2016, estremamente eccellente, aggiunge ricchezza e un tocco di brandy dà al corpo e all'aromatico.
All'ingresso come Kantinero in Giappone, Wantanaba ha trascorso tre anni a migliorare le abilità di Martini sotto la direzione del suo mentore, afferma ciò che il perfezionismo ha instillato. Versare il cocktail sul lato del tavolo e Wantanaba adatta il suo momento emozionante per spiegare la diluizione aggiuntiva che può verificarsi durante il trasporto della bevanda, come qualcuno seduto.
2. Un vero collo sui cavalli
Hennessy V.S.O.P, Orange, Citron, Jaune, Champagne
Bar Wave per l'incarnazione originale dello spazio quando la casa di gara viene trasportata in nome di un classico cocktail che ha ispirato questa bevanda. Inizialmente, la connessione per lo standard può sembrare bassa Pony . Che è essenzialmente bourbon (o brandy) -gg con un sospetto dell'industria del limone - Moskva Mula Come dice Wantanaba, ma queste due bevande sono strettamente legate.
Come con altri cocktail (più luminoso Kir Royale ), Reale in nome della bevanda suggerisce che lo champagne sottomarino per la birra allo zenzero come ingrediente brillante; V.S.O.P. Koniak è un altro vero accento di lusso. Orange e limoni forniscono un elemento di equilibrio più mite per l'equilibrio, come il limone a Mosca Mulo.
Usando i tuorli che porta questa bevanda Giro Questa zona è una scelta più insolita. Durante il design del fizz dorato, varietà classiche di Ginevra con tuorlo d'uovo che vogliono insegnare al suo mentore in Giappone, è un gioiello per mantenere i tuorli di uova dopo aver preparato uova bianche come uova come uova come uova come uova Whisky .
Wantanabe descrive il cocktail creato come facile da bere: frutta e un po 'pulita.
3.
Caffè whisky grigio Nikka, cacao, matcha, acqua di cocco
Questo elegante cocktail è una delle offerte più popolari della barretta preparatoria che imita la tradizionale cerimonia del tè giapponese e il gusto ispirato a una madre al cioccolato.
A tal fine, Matt viene trasportato con alta qualità, intensamente ricca, amaro e gustoso con acqua di cocco caldo in una ciotola tradizionale matcha, quindi lo combina con whisky whisky e liquore di cacao, la dolcezza dell'alcool.
È progettato per ricordare la cerimonia del tè giapponese, spiega Wantanabe. Dice che volevo guardare una cerimonia tradizionale perché voglio che il cliente capisca il processo di produzione di matcha, ha detto.
