La cannella di zucchero è una miscela di cannella macinata e Zucchero a velo . Questo può essere fatto con una vera cannella, noto anche come Cannella - Cannella Cassia . Il suo uso tradizionale è come coprire caramelle e pane.

La cannella di zucchero esiste dal XIX secolo. Sebbene i suoi due ingredienti siano usati separatamente molti anni fa, la sua combinazione di spezie non appare nei libri di ricette mezzo secolo fa.

Charles Elme Frankatelli usò lo zucchero alla cannella per coprire nel XIX secolo. Lo zucchero alla cannella è menzionato in Martha Washington Cucinare (Pubblicato nel 1892) Enciclopedia pratica in cucina Dal 1898.

Sarebbe meglio conosciuto e ampiamente usato nel mezzo dei due secoli e alla fine del secolo, sono apparsi regolarmente alla reception.

Cannella jest aromatycznym składnikiem cukru cynamonowego i istnieje od starożytnego Egiptu, gdzie jest używany do zwłok. Był również popularny w starożytnym Rzymie. W średniowieczu podaż cynamonowej Europy pochodziła od arabskich handlowców i była w ograniczonych ilościach, co czyniło ją dziwne i kosztowne.

I commercianti arabi hanno mantenuto i segreti della fonte di cannella per proteggere il loro monopolio. Nel XVI secolo, i portoghesi trovarono la Canela a Ceylon e ridotto la loro gente per controllare la professione in cannella. L'isola ha finalmente rilevato gli inglesi e, nel XIX secolo, la cannella non era più rara o costosa. La sua nuova disponibilità in questo periodo della storia potrebbe avere qualcosa a che fare con il motivo per cui lo zucchero alla cannella ha iniziato ad apparire nei libri di ricette.

Profilo di gusto alla cannella

Il gusto dello zucchero alla cannella è costituito da cannella piccante, accompagnata da una morbidezza neutra di zucchero bianco sofisticato.

Cannella

La cannella di zucchero è una miscela di cannella e zucchero. Non è una buona fonte di nutrienti. La stessa cannella contiene composti importanti, ma sono presenti in piccole quantità. È un peccato che i nutrienti includano:

    Vitamine: Cannella škorice obsahuje vitamín K a malé množstvo vitamínov A a E. Minerali: Puoi ottenere ferro calcio e cannella per lo zucchero alla cannella.Osteoporosi: Una delle condizioni che tende a creare menopausa è l'osteoporosi riguardante la malattia in cui si perde la densità ossea. L'assunzione di minerali come il calcio può rallentare la perdita ossea o aiutare la compensazione.Anemia con carenza di ferro: Come suggerisce il nome, l'anemia di ferro è una condizione che colpisce le persone senza ferro sufficiente nei loro corpi. Ciò riduce la capacità di trasportare ossigeno rosso, permettendo all'individuo di sentirsi stanco. Il ferro in una dieta con altro ferro può aiutare ad alleviare i sintomi.

Salute

Lo zucchero sofisticato è una parte principale dello zucchero alla cannella, il che significa che ha molte delle stesse minacce di salute dello zucchero semplice. Una grande quantità di zucchero contribuirà alla disintegrazione di denti, obesità e diabete 2.

In -profonde uso

Cukrová skořice se používá hlavně jako krytí snídaně, který je stříkán toastem s obyčejným máslem a také francouzským toastem\. Rovněž se stříká na oplatky a košíčky nebo se používá jako oves a ovocný salát\. Můžete jej také použít v obuvních a dortech k přidání sladkosti a skořice\.