Classico

Il miglior pasticciere ha un gusto discreto e una leggera consistenza. Devi anche portarlo alla tua infanzia e questo Gurmán Il classico affronterà tutti i marchi giusti. Questa è una ricetta per spostare e tagliare le caramelle con zucchero, che provoca biscotti creativi con un gusto diretto di estratto di vaniglia. Certo, lo sono Essere Cookie, quindi se vuoi aggiungere un cucchiaio. Estratto di menta -cz o mandorle, ½ cucchiaino. Cardamomo o cannella o 1 cucchiaino. Corpo di agrumi, vai avanti. (Ricerca GUMA Cim Piectioner o Biscotti di glutine des ? Discutiamo.)

L'absence de soda et de poussière comestibles dans cette recette signifie que les biscuits ne se propagent pas. Il est idéal pour faire des flocons de neige parfaits pour les photos, les rennes, les étoiles ou les biscuits coupés que vous souhaitez porter de la citrouille pour Halloween. Si vous voulez doubler votre assurance, refroidissez la confiserie lorsque vous commencez à paraître très douce. Et utilisez toujours une casserole froide pour prendre soin d'un autre graphique. La production de coupe dans un plateau de boulangerie bordée de silicone ou de papier parchemin garantit que la partie inférieure du biscuit n'est pas trop sombre et facilite le transfert du réfrigérateur au ton au ton.

La copertina utilizzata per decorare queste caramelle leggere non è facile Pustoso pasticciere smaltato . Completamente Uovo (un prodotto pastorizzato) trasforma questo fedele Trasportato, il che significa che ha un corpo e si indurisce con una buona superficie opaca. Puoi anche congelare i biscotti al burro. Un'altra opzione: decorare Zucchero abrasivo I biscotti cosparsi di uno zucchero eccellente colpiranno il forno. Vuoi saltare la decorazione? Piega diverse miscele e chiamalo una vacanza.

Informazioni sul reddito

• Tempo totale

  2 ore 30 minuti (tranne la decorazione)

• Il raccolto

  Prodotto da 2 a 3 dozzine di biscotti

Ingredienti

Confetteria:

Decorazione del ghiaccio:

Preparazione

1. Confetteria:

   Passaggio 1

   Mescolare la farina e il sale in una piccola ciotola.

   Fase 2

   Burro montato e zucchero in una ciotola capiente con un miscelatore alto fino a quando non sono pallidi e morbidi, circa 3 minuti in un miscelatore o 6 minuti con un miscelatore. Sbattere le uova e la vaniglia. Ridurre la velocità e aggiungere ingredienti secchi, mescolare fino a quando non sono combinati.

   Passaggio 3

   La forma di una tazza in 2 palline e applausi, ciascuno su un disco da 6 pollici. Dischi avvolti in imballaggi in plastica, anche duramente, almeno 1 ora.

   Fase 4

   Posizionare la griglia del forno in posizione centrale e anteriore 350 ° F.

   Passaggio 5

   Torta (impasto refrigerato) in 8 ½ pollici (¼ di spessore) sul pino ben scolpito sulla superficie. (Se l'impasto è molto morbido, è prescritto con plastica e luce). Taglia quante più torte possibili e trasferiscile a 2 fogli grandi senza ringraziamenti e organizza i biscotti a una distanza di circa 1 pollice.

   Fase 6

   Cuocere i biscotti, 1 foglio contemporaneamente fino a quando i bordi sono oro, da 10 a 12 minuti, quindi spostati verso gli scaffali per raffreddare completamente.

   Fase 7

   Nel frattempo, aggiungi i residui e rilassati fino a quando l'impasto è abbastanza forte da incontrarsi per 10-15 minuti. Crea più biscotti con impasto e soggiorno diversi (limitato una sola volta) e cuocere in ciotole di cottura refrigerata.

   Dovere: L'impasto può essere raffreddato fino a 3 giorni. I biscotti del forno mantengono strati tra cera o pergamena nel contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1 settimana.

2. Decorazione del ghiaccio:

   Fase 8

   Sconfiggi tutti gli ingredienti, ad eccezione del colore del cibo in una grande ciotola con un mixer leggero a velocità fino a quando non si mescolano, circa 1 minuto. Aumenta la velocità in altezza e gat, copri, a volte cavalcare il lato della ciotola fino a quando le vette rimangono, circa 3 minuti in un mixer permanente o da 4 a 5 minuti con un computer manuale.

   Osservazione: Se si prevede di estendere (invece dei tubi) del ghiaccio nelle sospensioni, mescolare più acqua, 1 cucchiaino contemporaneamente per ridurre la consistenza desiderata.

   Passaggio 9

   Trasferisci un quarto del tetto in una piccola ciotola con ogni colore e tono con colorante alimentare. Posizionare ogni colore del coperchio in una stupida borsa, premere l'aria in eccesso e sollevare il pollice aperto nell'angolo inferiore della borsa. La borsa per la salute sopra la gamma comprende ghiaccio decorativo nei biscotti. Se usi, decora lo scricchiolio dello zucchero e del drago. Lasciare completamente asciutto prima di conservare i biscotti (circa 1 ora).
   
   Fai attenzione all'editore: Questa ricetta è stata inizialmente pubblicata nel dicembre 2005 pubblicando Gourmet ed è apparsa per la prima volta online nel novembre 2005. I migliori biscotti di Natale →