Star Anis proviene dalla Cina settentrionale e dal Vietnam. Di conseguenza, appare in molti consigli cinesi e vietnamiti; Tuttavia, ha molte più applicazioni tranne queste due colture alimentari. È aromatico intenso E con un uso adeguato, può trasportare una profonda morbidezza e avere un gusto per i giorni di pasti dolci e salati. La chiave è come usarlo completamente ed evitare errori seri. Diamo un'occhiata ai pasti importanti e non cuciniamo con anice.

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Indice

Usa le stelle di anice con moderazione.

È una spezia mobile che può superare completamente tutti gli altri sapori dell'album. Se troppo, potrebbe essere necessario aumentare i valori di diluizione corrente.

Approfitta della versatilità della stella dell'anice.

Oltre ad essere eccellenti spezie per vari pasti e zuppa al vapore, può anche essere utilizzato in bevande europee come il rimuginato e il vino necessario. La stella del pavimento è anche una grande aggiunta alla cottura come zenzero e zucca. I pomodori sono ingredienti popolari in Occidente, che è ben combinato con Anis Strek.

Ridurre l'anice.

ANAIS è spesso usato nella sua interezza, ma può essere basato su determinate applicazioni. Ad esempio, la stella della terra anteriore è una parte importante di I cinque cestini cinesi . Va ricordato che, come molte altre spezie, inizia a perdere il gusto non appena è stato educato. La scelta migliore per assicurarti di essere pronto per essere utilizzato è acquistare un insieme, quindi serrarlo immediatamente prima dell'uso. Puoi lucidare i semi e le stelle perché sono gustosi.

Impara a scoprire quando Star Anis è fresco.

Dovresti sentire l'odore dell'odore intenso di alcol dolce nell'altro, in cui uno dei punti della capsula viene interrotto.

Scegli le lacrime dalla stella dell'anice prima di servire il cibo che li contiene.

I tubi sono spesso utilizzati in ciotole sensibili e devono essere rimossi prima della somministrazione. Allo stesso modo, dovresti rimuoverli prima di mangiarli se li usi come decorazione. COME Molto e disturbare Questo è un rischio potenziale. Inoltre, sono molto difficili dopo la cottura, il che significa che il morso può causare un dente rotto.

Usa un'anice stellare con carne interessata.

Come altre erbe e peperoni con un tocco di dolce liquirizia, una stella di anice coincide particolarmente bene con un alto contenuto di grassi, tra cui carne di maiale, oca e anatre. Cinque spezie di polvere cinese in cui una stella di anice svolge un ruolo importante utilizzato nelle ciotole contenenti questa carne. Il suo gusto è ridotto dal suo grasso.

Non lasciare l'anice stellare in alcuni punti con troppa luce, umidità o calore.

Come la maggior parte delle altre spezie, la stella dell'anice ha bisogno di un punto secco che è buio e freddo per mantenere l'aroma e il gusto. L'intera stella anice può richiedere fino a due anni se è adeguatamente immagazzinata; La stella del pavimento può richiedere circa un anno in condizioni appropriate.

Non cucini anice da molto tempo.

Kromě opatrnosti, kolik poskytuje jídlo, musí být opatrný\. Star Anis bude i nadále vštípit svou chuť na talíř, zatímco kuchyně musí před vařením odstranit slzy z talíře, pokud přidá na začátek procesu vaření\.

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