Se ami Pinot Nero , Zweigelt o altro vino rosso rosso, le uve uva sono per te. Offre alla colonna vertebrale uno dei vini rossi più leggeri che è stato avvolto nel desiderio del pianeta. Sebbene un lungo sinonimo Beaujolais
Co Žest Gamay?
Gamay è una serie di uve viola che sono coltivate principalmente in Francia, negli Stati Uniti e in Australia. Le uve sono note per la produzione di vino con alta acidità, bassi livelli a tre livelli e il gusto dei frutti amari.
Da dove viene Gamay?
Partiamo dal presupposto che Gamay provenga da Gamay francese, con lo stesso nome situato a sud di Beaune Borgogna . Questa varietà probabilmente è apparsa per la prima volta nel 14 ° secolo ed è stata preferita da molti produttori locali, perché le uve mature prima e sono molto più facili da coltivare rispetto a Pinot Noir, la sua controparte locale.
Quali sono i Gaes?
Come per tutte le uve, Gamay è colpevole in diversi stili e le caratteristiche di un particolare vino dipendono da dove sono stati coltivati i frutti e dal modo in cui è arrivato. Tuttavia, Gamay è associato al processo di macerazione del carbone, il che significa che le uve stanno iniziando a fermentare prima di schiacciare. Questo processo crea sapori su frutta bassa e tannini nei vini prodotti. Gamay è spesso vititivo e usato in acciaio o quercia, perché il mantenimento dell'acidità naturale e dei sapori di frutta piccante è generalmente l'obiettivo desiderato di questi vini.
Lasciarlo?
Sebbene i dettagli di ogni vino siano diversi, i vini basati su Gamay sono noti per mostrare il gusto fresco di frutta, bacche, ciliegie, capre rosse, pentole, pepe nero, rocce viola e concale.
Qual è lui stesso la bellezza di Cara?
Fondamentalmente! Tutti i vini rossi con beaulaais nominali sono fatti di uva Gamay, tranne Beaujolais Blanc che si verifica Chardonnay . Non tutti i vini Gamay sono prodotti in Beaujolais, sebbene sia la regione principale che produce vino per l'uva.
Dov'è il Gamay per adulti?
Sebbene la maggior parte di essi sia associata a Beaujolais, Loira Valley, Australia, Nuova Zelanda e Oregon, è uno dei campi popolari della crescita di Gamay.
Quali sono le combinazioni di buon cibo di Gamay?
A causa dell'elevata acidità di sapori e profili di frutta, Gamay li rende molto versatili con cibo, uccelli cotti su verdure grigliate e un orologio felice. Per il massimo piacere, servire vini leggermente raffreddati.
Ci sono sei bottiglie.
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Antoine Sunier Régié
Acquista senza Win.com Antoine Snunier non è un vigneto straniero. Dopo aver lavorato con suo fratello, l'enolista Julia Snuier, Antoine ha osato e nel 2014, ha fondato il suo dominio omonimo (oggi ha anche imparato la maggior parte del suo enologo Jean-Claude Lapal) Ettaro Antoine 5.5 organico e tutto il lavoro. Questo vino leggero mostra il sapore di bacche rosse, pelle di ciliegia e un po 'di pepe dolce.
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Casa santa
Acquista senza Win.com Brick House ha lanciato l'Oregon Gamay per la prima volta nel 1995 e oggi il frutto proviene dalla stessa vigna della cresta di Ridge, che ha realizzato 25 anni fa. Questa caratteristica enfatizza l'uva contro la fermentazione del succo in serbatoi aperti, quindi la sposta in barili neutri per 12 mesi di invecchiamento. Il gusto è chiaro e fresco, marcato con mirtilli scuri, glassa nera e un po 'di fumo. Dal 1992, Brick House è stato monitorato e la biodinamica si è trasferita nel 2005.
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Domaine Jean-Claude LaPalu Beaujolais Pueblos Vieilles Vignes
Acquista senza Win.com Questa Beauleais di base è una delle bottiglie più belle al prezzo che lascia la regione. Il vino prodotto dall'enologo di terza generazione Jean-Claude Lapal è realizzato con frutti organici e biodinamici e lievito originale ed è firmato da una mentalità pratica. I villaggi di Beraeais mostrano il gusto succoso di frutta rossa matura, foglie viola e pepe rotto. Dopo 12 mesi di invecchiamento usate querce francesi, il vino per una rilegatura completa è completamente riempito senza multe o filtrazioni.
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Little Ves Gamay Black Iron Drahi
Acquista senza klwines.com Kate Norris e Thomas Monroe, ispirati ai grandi vini Beauliani (così come il loro amore per tutte le cose in Francia), producono queste varietà da luoghi ben posizionati nell'Oregon Eola-Elyly. I frutti di questo vino sono esposti alla macerazione e all'era del carbone in combinazione di cemento, quercia francese e acciaio inossidabile. Nel terreno, ci sono sapori alla fragola, bacche, timo e pepe bianco su una superficie acida rinfrescante.
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Pax Sonoma Costa è piccola
Acquista senza Win.com I vini PAX sono stati la prima proprietà a produrre e innescare la varietà nera Gamay della costa di Sonomom, e oggi la bottiglia rimane un riferimento ai produttori vicini nella regione. Il blocco più vecchio di Chardonnay è stato trapianto a Gamay nel 2014 e il vino è apparso per la prima volta due anni dopo con tutti i frutti e la frutta. Aspetta i sapori di lamponi, granate e un po 'di spezie per fornire finiture floreali strutturate.
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Cotone
Acquista senza Win.com Questa eccellente Costa Gamay strapazzata, che è diventata una meccanica motociclistica che è diventata un enologo e la marina del suo partner, è una scelta importante per i fan delle uve di tutto il mondo. Dopo aver acquistato il primo ettaro Vinič nel 2014, Cotton attualmente esegue sei ettari ambientali di vigneti in tutta la regione. Tutti i suoi errori, tra cui la costa di Burillo, metà dei maccheri di carbone di grandi serbatoi di cemento e sono da otto a nove mesi a Vienna. Il terreno esplode il vino con un gusto animato da lamponi, adesivi ciliegia e un piccolo tè a base di piante.
