A serving dish of mashed potatoes with leeks and thyme. Foto: Joseph de Leo, Propaganda Anne Eastman, Style Food Rebecca Jurkevich

Queste patate all'aglio schiacciate -worth Trout Arch -Iris ha giocato Per cena a gennaio o accanto a Cordero A metà aprile.

Qualunque sia l'opportunità, questa disposizione salverà un momento importante quando è divertente. Tutte le cucine, la cottura e il trattamento delle patate sulla regola si verificano il giorno prima. Puoi raffreddare le patate con panna e perfettamente aromatizzato di notte su un piatto con burro e quando la cena si avvicina, posizionare la superficie con il burro e cuocere caldo.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Dai 8

Ingredienti

3 libbre rosse (al forno) (circa 6) 6 pezzi di aglio bianco e verde chiaro), tritato, ben lavati e secchi 6 cucchiai di sale senza sale senza sale senza sale

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Mescolare le patate con acqua fredda in una casseruola con 8 litio per coprire 2 pollici. Lasciare bollire l'acqua e far bollire le patate fino a quando non è morbida, da 35 a 45 minuti.

    Fase 2

    Quando si cucina le patate, in una casseruola pesante in una casseruola, una porta in 4 cucchiai di burro a una temperatura leggermente bassa mescolando fino a quando non si attenua. Mescola timo, sale e pepe a piacere.

    Passaggio 3

    Stressa le patate sul setaccio e ritorna in pentola. Patate suj a fuoco basso, shock di ghepardo, 1 minuto. Le patate vengono raffreddate fino a quando non possono affrontare e farsi a vicenda. Sebbene le patate siano ancora calde, vengono spinte da una ciotola capiente. Latte caldo e una padella in una padella fino a quando la miscela è bollita. Mescolare l'aglio -dusità e una miscela di latte di patate e condire con sale e pepe. Sviluppa la miscela di patate alla fonte di 4 camere da letto con 4 camere da letto con burro. Miscela fredda di patate coperte, 1 giorno.

    Fase 4

    Avant -Rúra à 350 ° F.

    Passaggio 5

    Una miscela di patate con 2 cucchiai di burro e attacchi coperti di foglio di alluminio, nel mezzo del forno fino a quando il burro si scioglie per circa 15 minuti.