Miso butternut soup in a bowl with chili crisp drizzle. Joseph de Leo

Questa semplice zuppa offre molto gusto e zenzero, nonché finalisti affilati come succo di limone, coriandolo e Cile. Questa comoda cena vegetariana della settimana inizia come la stessa pompa Bakala Quindi, se vuoi fare le due ricette, solo il doppio della purea.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    55 Minutu

  • Il raccolto

    4-6 porzioni

Ingredienti

Zucca

2 cucchiai. Sesamo crudo o olio vegetale 1 chol medio, taglio 4 baccelli, tritato 1 '1', sbucciato, ¼ di tazza di silenzio bianco 1 (2 libbre). Più 1 cucchiaino da 1½. Cristalli di diamanti o 2 cucchiaini. SALT CASHER MORTON 1 cucchiaio. Sciroppo puro (opzionale)

Minestra

½ succo di limone al limone, croccante

Preparazione

  1. Zucca

    Passaggio 1

    Riscalda in media l'olio in un grande forno olandese o in un'altra padella pesante. Sughee, aglio e zenzero mescolando fino a quando il massacro si ammorbidisce e traslucido, circa 3 minuti. Aggiungi il miso e cuoci, mescola, 1 minuto. Aggiungi le zucche, il sale, lo sciroppo a bordo (se usato) e 4 tazze di acqua e mescola. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e coprire la padella. Fai bollire fino a quando la zucca è molto morbida, da 20 a 25 minuti.

    Fase 2

    Dopotutto, cucinare con zucca e liquido con un miscelatore fino a quando non è morbido. (Oppure puoi usare con cura un mixer standard e lavorare su 2 grafici, spostare un asciugamano e andare in una ciotola centrale).

    Dovere: Il cane può essere fatto 3 giorni fa. Trasmissione in un contenitore ermetico; Coprire e rilassarsi.

  2. Minestra

    Passaggio 3

    Prendi cucinare la purea di zucca a basso incendio (torna alla stessa marijuana se è pulita in un mixer standard). Mescolare il succo di limone; Se necessario, mi piace e mi giro con più sale.

    Fase 4

    Dividi la zuppa tra le ciotole e copri il coriandolo, il peperoncino croccante e le noci. Servire con fette di limone per la compressione.