Il messaggio di Whisky richiede generalmente come il bourbon differisce dalla segale. Dopotutto, due liquidi marroni generalmente si sentono e hanno un gusto molto simile, possono essere usati in modo intercambiabile in molti cocktail e non solo si distinguono.
Tra Bourbon e Rye, tuttavia, ci sono differenze significative che influenzano i suoi gusti e infine quando il bevitore potrebbe voler apprezzarli. Questo è ciò che devi sapere su due stili principali del whisky americano e di come differiscono.
CO I BOURBON?
La prima cosa è la prima cosa: contrariamente a quello che sai, il whisky lo sa, il bourbon potrebbe non essere fatto in Kentucky. Può essere prodotto ovunque negli Stati Uniti, compresi territori americani come Puerto Rico (sebbene nessuno abbia mai fatto).
Il bourbon deve essere realizzato con mash fermentato, il che significa che i cereali cotti si mescolavano con lievito, che consiste in almeno il 51% del mais. Il resto della purea può essere qualsiasi altro tipo di cereali, ma una combinazione più comune di orzo, segale e / o grano di malto.
Deve essere distinto con oltre l'80% di ABV e un esame (vale a dire diluito) per raggiungere principalmente il 62,5% di ABV.
Il bourbon deve essere concordato in un nuovo contenitore carbonizzato, ma non vi è alcun requisito di invecchiamento minimo: potrebbero esserci uno o due minuti. Tuttavia, per essere un'etichetta diretta, il burbon deve durare almeno due anni. Se hai meno di quattro anni, l'etichetta deve annunciare la tua età.
Il bourbon deve essere almeno il 40% di ABV nelle bottiglie, sebbene per motivi fiscali, può trovare prove più basse in alcuni mercati di esportazione in Australia.
Co I a Isque de rye?
Il whisky centrato può essere prodotto in tutto il mondo, ma negli Stati Uniti deve essere descritto come segale, deve essere conforme a determinati principi: deve essere realizzato con una miscela fermentata almeno il 51% del grano di segale (il resto può essere altri cereali). Come il bourbon, deve essere distinto a oltre l'80% di ABV ed esaminato per entrare nella canna, non più del 62,5% di ABV. Deve essere maturo nei contenitori di libri elettronici e riempire le bottiglie con almeno il 40% di ABV.
Commenta Bourbon Whisky et Centeno?
Il whisky e la segale del bourbon dividono molte cose tipiche, come la massima distillazione e il test dell'invecchiamento in barili di una nuova punizione. Entrambi sono generalmente creati nelle immagini delle colonne, sebbene ciò non sia necessario. Molti Marek Bourbobow, come Jim Beam, Wild Turkey Reserve, hanno un fratello Rye, che si svolge nella stessa distilleria, ma non sempre: ad esempio, Rye Bulleit proviene dal Destirry MGP in Indiana, mentre Bourbon è prodotto nel Kentucky.
Inoltre, Bourbon e Rye possono avere un gusto molto simile a seconda delle loro normative. Se si confronta il bourbon con una miscela di segale del 49% con una grande età con una fattura simile del 49%, potrebbero pensare che siano quasi indistinguibili in termini di gusto.
In che modo differiscono il bourbon e la segale?
Il bourbon può essere prodotto solo negli Stati Uniti, mentre Istque de Rye può e proviene da tutti: Canada, Paesi Bassi, Germania, Gran Bretagna e persino Australia.
Nulla può essere aggiunto al bourbon, sia nel retto. Le regole sono leggermente diverse da vivere. La segale appropriata non può essere ingredienti, ma se non è contrassegnata come la stessa o se si tratta di una miscela di una segale destra, fino al 2,5% del volume può essere un colore / miscela / miscela innocuo. Poiché questi ingredienti non devono essere rilevati, non si può dire ciò che Ryes può includere, sebbene Templeton Rye sia un esempio ben noto.
Per quanto riguarda il gusto, il bourbon è generalmente più morbido e ha labbra oleose rispetto alla segale a causa dell'elevato contenuto di mais. I sapori del bourbon comune sono vaniglia, caramello, noci, quercia, frutta nera, cioccolato e pepe morbido.
Il profilo di whisky può variare considerevolmente a seconda del contenuto totale di segale. La segale minima del 51%, come quelle che sono tradizionalmente prodotte dalla grande distilleria del Kentucky, avrà un gusto molto simile nel bourbon. Ma il 100% di segale, uno stile che generalmente viene dal Canada, ha generalmente spezie ricche ed erbe che migliorano il gusto della testa, come la vaniglia e la quercia.
Whisky Tennesseeho?
Il whisky del Tennessee è una specie di bourbon. Segue tutti i requisiti del bourbon, con la fase successiva del filtraggio del carbone, che deve ovviamente produrre lo zucchero principale davanti al cilindro, ovviamente e invecchiando nel Tennessee.
Quando vuoi usare un tipo di whisky?
I cocktail di whisky più famosi, Antico a Manhattan . Puoi anche fare whisky o segale con bourbon a seconda delle preferenze di consumo Whisky , N / A Caldo toddy a Viale E tuo cugino, Vecchio amico .
Alcuni cocktail chiamano specificamente l'uno o l'altro. Lui Menta Julep . Ad esempio, succede sempre con Bourbon Sazeraco È rigorosamente basato sulla segale Brandy ).
Quando pensi al whisky, non dimenticare che la segale è generalmente prodotta da un cocktail di essiccatori, mentre le labbra oleose del bourbon possono migliorare il corpo della bevanda. Qualunque sia la tua scelta, assicurati che il test del whisky sia adatto: molto forte e domina il resto degli ingredienti, mentre solo il 40% di ABV può essere perso. Il 43% al 46% di whisky ABV ha raggiunto la metà della maggior parte dei cocktail.
