Le spezie e le erbe mediterranee sono gran parte della cultura alimentare nella regione, che è noto per produrre uno dei piatti più freddi del mondo. La maggior parte dei classici piatti italiani, greci e spagnoli sono noti per i loro gusti che portano le loro spezie. Molti di questi ingredienti sono originali, mentre altri vengono importati da diverse parti del mondo. Ecco alcune delle spezie mediterranee più popolari.
Indice
Origano
Usato principalmente nei pasti salati, origano È la prima erba che molte persone vengono in mente quando pensano al pepe mediterraneo. Esistono diversi tipi di origano, ognuno con diversi gusti salati e zecche di questa famiglia a base di impianti. Alcune varietà hanno note piccanti, mentre altre contribuiscono a un forte assaggio di agrumi e altre hanno calore. L'origano è generalmente utilizzato da un luogo asciutto di fresco ed è popolare nella stagione nella pizzeria della salsa, shock e persino insalate.
Safran
Safran, zebrany ręcznie z kwiatów szafranowych, jest ogólnie znany jako La spezia più costosa del mondo , Ma nonostante il costo, è ampiamente usato in vari pasti mediterranei. Questo pepe giallo arancione dà il sapore di erbe ed erba e viene utilizzato nella regione per più di tre millenni. Safron è essenziale per i pasti classici del Mediterraneo come Bouillabaisse e Paella.
Timo
Una delle spezie del Mediterraneo è anche una delle erbe più commoventi della regione ed è abituata a loro gradimento e le sue proprietà antimicrobiche sono un eccellente conservante. Porta una silhouette gustosa e gustosa Oregano i sapore di cibo maggiorana . THYME Well - L'erba secca e secca è meglio usata in ciotole che saltano molto tempo. Usalo in saponi e pomodori.
Bazalka
Una delle erbe più diffuse della cucina mediterranea, il profilo del gusto di Basilio è Note di menta e menta Combinato con erbe leggere e piccoli agrumi. Il basilico si adatta bene ai pomodori ed è piacevole nella pizza Margherit come nell'insalata di sostituzione. Oltre all'Italia, il basilico viene utilizzato nelle salse di pomodori greci e in alcune versioni spagnole di Gazpacho.
Semi problematici
Semi problematici comes from the area around the Mediterranean, and it’s used for its Prendi noci amare e calore piccante . Sebbene più spesso associato alla cucina indiana americana e latina rispetto alla classica cucina mediterranea, scopre Hortopata e spagnolo SPINACK TIMIDE .
Romero
Un'altra intensità del gusto dell'erba mediterranea sono le foglie di rosmarino stretto e sottile come gli aghi di pino e il suo gusto è una combinazione di resina con alta qualità floreale e un pizzico di limone. Il rosmarino è eccellente, asciutto o fresco e il suo gusto è molto prospera carne e verdure. Vedrai che è usato negli alimenti di agnello in Italia e in Grecia. Rosemary è anche una delle spezie di base della classica paella spagnola.
Cannella
Cannella’s origin is in Asia, but it has found a place in the hearts of the Greeks and is widely used in both savory dishes and desserts. Cannella porta la dolcezza e differisce calorosamente dal cibo che il greco Pilafi Pourgouri . Versione di Pilafa in Boulgour. Lo vedrai anche nei dessert italiani Cannella Pizzetti De Puglia.
