Winter Sour cocktail in a cocktail glass, layered with red at bottom and a white frothy top, garnished with a rosemary sprig

Il cocktail acido è più che una descrizione della bevanda amara. Agrio è un modello che ha uno spirito, agrumi, dolcificanti e talvolta uova bianche. In questa grande categoria, troverai un classico come Pannello laterale , Daiquiri e Pisco Oltre ai classici contemporanei e a molte opere originali come Acid Winter.

Questo cocktail di alcol basso con San Francisco H. Joseph Ehrmann è amaro, dolce e stagionale. Richiede camari, liquore rosso amaro italiano, nonché succo di limone, sciroppo di miele, uova e proteine ​​rosmarine. Grazie a 48 test, Camari offre una base meno ubriaca della maggior parte dei cocktail che tendono a rappresentare i fantasmi con 80 o più test. Equilibrio di miele di miele e carico al limone con un classico mix e torta, le uova bianche danno una consumo di consumo di alcol e il rosmarino dà un po 'di gusto e odore a base di piante.

Agrio Winter ha un buon gusto tutto l'anno, ma i limoni di Meyer raggiungeranno il vertice stagionale in inverno. Cerca frutta gialla chiara nei negozi che iniziano intorno a novembre, quindi usali abbondantemente fino alla loro durata.

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Ingredienti

  • 1 foglie piccole Romero

  • 1 1/2 PSA Miele*

  • 1 Onza Campari

  • 1 1/2 PSA Jus di citron meyer. Riparato

  • 1 Onza Uovo

  • Decorare: Romero

Misure

  1. Aggiungi le foglie di rosmarino e sciroppo di miele per stimolare e indurre delicatamente.

  2. Aggiungi il succo di meyer corrotto, il limone e le proteine ​​delle uova e uno shock molto secco (ghiaccio senza ghiaccio) per 15 secondi.

  3. Aggiungi il ghiaccio e mescola di nuovo finché non scompare.

  4. Doppia deformazione nel bicchiere da cocktail.

  5. Decora con un piccolo pezzo di rosmarino.

* Clover Med Sciroppo: aggiungi 1/2 tazza di trifoglio di miele e 1/2 tazza di acqua in una casseruola bassa in condizioni di scarsa luminosità. Mescolare fino a quando il miele si scioglie e il composto è morbido. Lasciare raffreddare e trasferire nel contenitore ermetico. Lo sciroppo rimane refrigerato fino a 1 mese.

Notifica dell'ovaio grezza

Mangiare uova crude e leggermente cotte è il rischio di trasmissione di cibo.

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