Ho testato 10 marche di tè per scoprire qual è il MIGLIOR tè chai biologico!
Al giorno d'oggi ci sono così tante opzioni di chai biologico sul mercato, il che è fantastico!
Ma con tutte queste scelte è più difficile decidere su quale spendere i tuoi soldi duramente guadagnati.
Quindi ho deciso di testare 10 opzioni di tè chai biologico in modo da poter consigliarne alcune davvero buone a tutti voi.
Cos'è Chai?
Il tè chai indiano è un po’ diverso dal tè chai americano, di cui parlerò più avanti e in modo più approfondito alla fine di questo post.
Negli Stati Uniti chai significa un mix di spezie aromatiche come cannella, noce moscata, cardamomo, anice, zenzero e pepe nero in grani. È una miscela perfetta di sapori che fa cantare le tue papille gustative!
Di solito viene miscelato con il tè nero ma può anche essere abbinato a diversi tipi di tè tra cui il tè verde, il tè bianco o anche tisane come il rooibos (una pianta originaria del Sud Africa).
Per questa recensione ho testato i tè chai preparati con tè nero.
Una parola sulla grammatica Chai…
Ora lasciatemelo dire fin dall'inizio So che chai significa tè, quindi dire tè chai è ridondante.
Anche il modo corretto per riferirsi a questi tè è masala chai perché masala deriva dalla parola hindi che significa approssimativamente spezia o spezie miste.
Tuttavia in America chai significa una miscela di spezie che include cannella, cardamomo, chiodi di garofano ecc., quindi dire tè chai non è ridondante. E a volte sembra più naturale dirlo.
Quindi, per favore, perdona la mia cattiva grammatica in questo post.
Va bene con la recensione di questi tè chai biologici!
Come ho selezionato i marchi Chai:
Ho acquistato 10 diverse marche di tè chai biologico dai negozi locali e online.
Mi sono assicurato di scegliere tè biologici e quelli del commercio equo e solidale o del commercio diretto.
Come ho testato i diversi marchi di Chai:
Poi li ho assaggiati ciascuno. Li ho preparati ciascuno con la stessa quantità di acqua per lo stesso tempo.
Dopo aver bevuto qualche sorso del tè naturale preparato, ho aggiunto ½ cucchiaino di sciroppo d'acero e 2 cucchiai di panna e l'ho assaggiato di nuovo.
Ho valutato ciascuno in base alla piccantezza, alla freschezza, all'amarezza e alla forza complessiva del sapore.
Nota: alcuni collegamenti sono affiliati. Tutte le opinioni sono mie. Se clicchi su un link ed effettui un acquisto guadagnerò una piccola commissione. Questo non ha alcun impatto sul prezzo da pagare e aiuta Buttered Side Up a uscire! Grazie!
Le classifiche:
Nel caso in cui non desideri leggere la recensione completa, ecco come ho classificato i marchi.
Posizionerò i marchi chai in 3 livelli diversi. Esaminerò anche ogni marchio individualmente: la recensione completa è qui sotto!
Livello inferiore:
Livello intermedio:
- A
- Bene
- Scambio paritario
- Hanuman
- Rishi
- Prodotti organici dell'amicizia
- Metti la bustina di tè masala chai nella tua tazza preferita.
- Far bollire 8-10 once fluide di acqua.
- Versa l'acqua calda sulla bustina di tè nella tazza. Coprire con un piatto e lasciare in infusione per 5-10 minuti.
- Dolcificare a piacere con zucchero di canna, miele, sciroppo d'acero, ecc.
Livello superiore (AKA i migliori tè chai IMO):
Ecco la mia recensione video di questi tè chai biologici nel caso in cui consumi meglio le informazioni in questo modo. Le recensioni scritte sono qui sotto!
Livello inferiore:
Ora prima di tutto quelli che non erano i miei preferiti. Questi non sono necessariamente negativi, semplicemente non erano nel livello più alto per me. Questi non sono in un ordine particolare.
1. Appena
Direi che il mio meno preferito tra i chais che ho provato è stato questo Appena . Adoro la missione di questo marchio, ma il chai aveva un sapore troppo medicinale per me e la luminosità e la forza complessiva della piccantezza erano basse. Ma ha ottime recensioni da parte dei clienti su Amazon, quindi forse è solo la mia preferenza personale!
Confezione: La confezione però è davvero bella e mi piace che sia dotata di una paletta di legno. Anche questa è una miscela di chai a foglie sfuse in modo da ridurre i rifiuti di imballaggio.
Certificazioni: Verificato non OGM. Questo chai non è certificato biologico ma è coltivato biologicamente senza pesticidi o prodotti chimici. Alcuni ingredienti sono certificati Rainforest Alliance. Non è certificato Fair Trade ma utilizza pratiche commerciali eque di cui puoi leggere di più qui .
Elenco completo degli ingredienti: Tè nero keniano*; Tutte le spezie; chiodi di garofano; Finocchio; Cannella; Radice di liquirizia; Petali di rosa; Zenzero e Pepe Nero.; *Certificato Rainforest Alliance
Prezzo: Questo tè costa circa $ 15,99 se lo compri direttamente dall'azienda più spedizione. È un po’ meno su Amazon più spedizione gratuita per i membri Prime. Produce circa 40 tazze di tè, quindi circa 40 centesimi per porzione.
2. Numi chai dorato
Successivamente abbiamo il Numi chai dorato . Ancora una volta il problema che ho riscontrato con questo è stato che il sapore era troppo medicinale per me. Ma aveva un livello medio di piccante.
Confezione: L'involucro di questo è a base vegetale e le bustine di tè stesse sono realizzate con cellulosa di canapa manila non OGM e sono compostabili.
Certificazioni: Questo chai è certificato biologico USDA non OGM Project Verified ed è realizzato con tè nero certificato dal commercio equo e solidale. Anche Numi è una B Corp.
Ecco l’elenco degli ingredienti biologici: Tè nero Assam biologico certificato commercio equo e solidale, cannella biologica, zenzero biologico, cardamomo verde biologico, anice biologico
Prezzo: Questo tè costa circa $ 7,99 per 18 bustine di tè, quindi 44 centesimi per porzione. È direttamente lo stesso prezzo dal nome O da Amazon .
3. Sorsi
Un altro chai che semplicemente non era il mio preferito proveniva da il marchio Sips . Avevo la sensazione che il sapore generale di questo tè fosse dato dal sidro di mele. In realtà era più piccante di alcuni degli altri tè, ma non mi interessava molto il sapore generale.
Confezione: La confezione è 100% priva di plastica e biodegradabile. Le loro borse sono realizzate con un materiale commercialmente compostabile.
Certificazioni: USDA biologico. Certificato del commercio equo e solidale. Certificato Kosher da KSA. FSC. Questa è in realtà una società senza scopo di lucro e secondo la quotazione di Amazon restituisce il 100% di tutti i profitti per sostenere il lavoro umanitario della Grace Farms Foundation per porre fine al lavoro forzato in tutto il mondo.
Ecco l’elenco degli ingredienti: Oganic Assam tea Oganic ginger Oganic cinnamon Oganic nutmeg Oganic cloves Oganic allspice and natural flavO
Prezzo: Questo tè costa $ 15,00 più $ 5,95 di spedizione direttamente dal marchio O around $12 su Amazon . Ci sono 16 bustine di tè per contenitore, quindi sono circa 75 centesimi per porzione.
Livello intermedio: The StOe Brands
Ok, quei tre erano all'estremità inferiore per me. I tre successivi erano quasi in parità nel mio libro. Questi erano i 3 marchi di negozi di masala chai che ho provato.
1. Tè Chai biologico TAZO
Per prima cosa abbiamo il Tè TAZO . Now this one actually isn’t a stOe brand but it’s in a similar price tier so I’m including it here.
Aveva un sapore un po' medicinale che non preferisco e nel complesso il sapore era un po' noioso. Ma aveva un buon sapore generale e non era eccessivamente amaro.
Confezione: TAZO non è molto trasparente riguardo alla composizione delle sue bustine di tè. Secondo questa risposta da un rappresentante TAZO su Twitter, le loro borse sono realizzate con canapa e tracce di plastica, quindi non sono prive di plastica. La scatola è realizzata al 100% con contenuto riciclato e con il 35% di contenuto post-consumo.
Certificazioni: Progetto non OGM verificato. Usda organico. Certificato del commercio equo e solidale. 1% per il pianeta. Alleanza della foresta pluviale.
Ecco l’elenco degli ingredienti: Tè neri bio* Zenzero bio* Cannella bio* Pepe nero bio* Cardamomo bio* Chiodi di garofano bio* Anice stellato bio
Prezzo: Puoi acquistare questo tè per circa $ 3,89 presso Target o poco più economico presso Walmart. Oppure puoi ottenerlo a un prezzo più conveniente per scatola su Amazon ma devi acquistare una confezione da 6. Apprezzo che sia così facilmente disponibile nei negozi e che il prezzo sia buono. È un’ottima opzione se non vuoi ordinare online o spendere un sacco di soldi.
2. Good and Gather Chai (da Target)
Il successivo marchio del negozio chai era quello di Good and Gather, che è il marchio del negozio di Target.
Anche in questo caso non era un cattivo sapore ma nel complesso non era molto forte. Era delicato e aveva un sapore dolce e il livello delle spezie era ok.
Confezione: L'imballaggio è realizzato con materiale riciclato. Tuttavia Target non specifica di cosa sono fatte le bustine di tè stesse, quindi possiamo supporre che contengano plastica.
Certificazioni: USDA biologico. Certificato del commercio equo e solidale. FSC.
Ecco l’elenco degli ingredienti: Tè Nero Biologico Cannella Biologica Cardamomo Biologico Scorza D'Arancia Biologica. Zenzero Biologico Pepe Nero Biologico Noce Moscata Biologica Chiodi Di Garofano Biologico. 38% di ingredienti certificati dal commercio equo e solidale
Prezzo: Il prezzo è eccellente: circa $ 2,50 per una scatola da 20 bustine di tè. Ovviamente è disponibile solo su Target.
3. Tè Chai del mercato prospero
E infine per i marchi del negozio ho provato il Thrive market chai. Questo era il marchio più amaro del negozio ma in realtà era il mio preferito dei 3.
Una nota aromatica predominante per me era la liquirizia e aveva livelli medi di freschezza piccante e forza complessiva.
Confezione: La scatola è riciclabile e le bustine di tè sono prive di cloro e BPA. Le borse sono avvolte in un cellophane biodegradabile ma Thrive non specifica di cosa sono fatte le borse stesse.
Certificazioni: USDA biologico. Certificato del commercio equo e solidale.
Ecco l’elenco degli ingredienti: Tè Nero Biologico* Zenzero Biologico Cardamomo Biologico Cannella Biologica Pepe Nero Biologico Chiodi Di Garofano Biologico Anice Stellato Biologico. *Certificato Fair Trade da Fair Trade USA
Prezzo:
Livello superiore:
Finalmente abbiamo le migliori marche di chai (secondo la mia opinione personale).
1. Scambio paritario:
Il primo nell'elenco del livello superiore è questo chai di Equal Exchange. È un buon equilibrio tra sapore delizioso e prezzi convenienti.
Quello che mi è piaciuto di questo è che aveva un sapore di tè più forte rispetto agli altri tè masala chai. Era più amaro di alcuni degli altri tè chai che ho provato, ma personalmente mi va bene un po' di amarezza in cambio di un sapore di tè più forte.
Confezione: Secondo il sito web Equal Exchange: le bustine di tè sono di abaca non sbiancata con fili di cotone organico ed etichette realizzate con carta stampata con inchiostro a base vegetale. Le buste del tè sono di carta rivestita di plastica. Le scatole del tè sono di cartone.
Certificazioni: USDA biologico. Equal Exchange è un commercio equo e solidale certificato da Fair Trade USA, ma fa un ulteriore passo avanti con quello che chiamano commercio equo e solidale autentico. Puoi leggere di più sui loro standard di produzione sul loro sito web .
Elenco completo degli ingredienti: Foglie di tè nero biologico Cannella biologica Cardamomo biologico (sic) Zenzero biologico Pepe nero biologico Chiodi di garofano biologici
Prezzo: Se acquisti direttamente da Equal Exchange devi acquistare in una confezione da 6 per $ 19,80. Oppure puoi ottenerlo per $ 5,13 su iherb. Quindi sono circa 26 centesimi per porzione.
2. Rishi Masala Chai:
Ok, poi ne abbiamo uno che è stato uno dei miei preferiti per un po': il Rishi Masala Chai. Questo è un bel tè speziato.
Ho sentito che questo era più cannella rispetto ad altri tè e aveva quasi un sapore di pan di zenzero. Ho anche sentito che aveva una buona dose di luminosità e freschezza.
Confezione: Secondo il sito web Rishi: le bustine di tè Rishi sono realizzate con un materiale a base vegetale chiamato acido polilattico. Sono commercialmente biodegradabili... Il PLA NON è derivato dal petrolio e non perde plastificanti dannosi nella tua miscela... Le bustine di tè PLA sono progettate per biodegradarsi in sistemi di compostaggio di qualità commerciale ad alto calore.
Certificazioni: USDA biologico. Kosher certificato. Questo tè non è certificato commercio equo e solidale, ma Rishi lo produce secondo i principi del commercio equo e solidale. Puoi leggere di più sulle loro pratiche di commercio diretto sul loro sito web .
Elenco completo degli ingredienti: Tè nero biologico radice di zenzero biologico cannella biologica cardamomo biologico pepe nero biologico chiodi di garofano biologici.
Prezzo: Questa miscela masala chai costa $ 11 al momento dell'acquisto direttamente da Rishi . Puoi anche acquistare un versione tè sfuso in foglie . Oppure puoi trovare le bustine di tè su Target per $ 7,99 per 15 bustine. Puoi anche acquistarlo in una confezione da 2 su Amazon per circa $ 15. Quindi sono circa 53 centesimi per porzione.
3. Hanuman Ayurvedic Chai :
Ok, allora abbiamo questo del marchio Hanuman. Questo mi ha intrigato perché contiene diverse spezie come lo zafferano.
Direi che il sapore è di chiodi di garofano. È un chai piuttosto morbido se ha senso, ma il sapore generale non sembra così forte come quello degli altri tè chai di livello superiore. Ma il sapore generale è gradevole.
Confezione: Le bustine di tè sono compostabili ma vengono fornite in un sacchetto di plastica richiudibile.
Certificazioni: USDA biologico. Questo chai non è certificato biologico ma l'azienda afferma di utilizzare ingredienti del commercio equo e solidale.
Elenco completo degli ingredienti: Tè Assam biologico e ayurvedico
Prezzo: Al momento dell'acquisto direttamente attraverso Hanuman questo tè costa $ 15,49 più spese di spedizione. Oppure puoi trovarlo per circa $ 19,49 su Amazon . Quindi questo è sicuramente il più costoso, circa $ 1,95 a porzione, ma sembra che utilizzino ingredienti di qualità. Puoi anche acquistarne una versione dove il tè e le spezie sono separati .
4. Amicizia decaffeinato biologico Chai :
Finalmente abbiamo un masala chai che mi ha davvero sorpreso. Viene dal marchio Friendship Tea ed è in realtà un chai decaffeinato.
Nonostante fosse un tè decaffeinato, questo aveva uno dei sapori più forti. Mi è piaciuto molto il profilo aromatico generale. Direi che è una punta di chiodi di garofano/liquirizia.
Confezione: Le bustine di tè sono prive di plastica e realizzate in fibra di abacá. Le bustine non sono confezionate singolarmente per ridurre i rifiuti di imballaggio e sono fornite in un sacchetto di cellophane privo di plastica. La lattina in cui arriva il tè è prodotta negli Stati Uniti ed è ovviamente riciclabile dove esistono strutture.
Certificazioni: USDA biologico. Certificato del commercio equo e solidale. Kosher.
Elenco completo degli ingredienti: Tè nero decaffeinato biologico e solidale. Zenzero biologico, cannella biologica, cardamomo biologico, chiodi di garofano biologico.
Prezzo: Per quanto ne so, questo tè è disponibile solo su Amazon . Sono circa $ 11,52 per 20 bustine, quindi circa 58 centesimi per porzione. Puoi anche acquistarli in blocco a un prezzo migliore.
Raccomandazioni finali (guida all'acquisto):
Ora, se stai cercando un chai davvero conveniente che abbia un sapore davvero decente, allora potresti optare per uno qualsiasi dei marchi del negozio. Non sono così… devo dire speciali? Come alcuni di questi altri marchi, ma sono comunque un bel masala chai.
Se
A proposito, un altro marchio abbastanza popolare lo è Loto Blu Chai . Non ho provato il loro tradizionale masala chai ma ho avuto il loro tè chai rooibos prima ed era bello.
La particolarità del loro tè è che è istantaneo: basta mescolarlo con acqua calda e mescolare! Pensalo un po' come il matcha del tè chai.
Quale riacquisterò? Dopo aver bevuto/regalato tutto questo chai () probabilmente lo riacquisterò Prodotti organici dell'amicizia Decaf Chai .
Come preparare una tazza di Masala Chai:
Dovresti seguire le indicazioni fornite con il tuo chai, ma ecco il processo generale che di solito seguo. Questo non è il tradizionale masala chai (ne parleremo più avanti).
Il tè sarà più amaro se lo si lascia in infusione più a lungo, ma sarà ovviamente un infuso più forte e quindi più saporito.
Un altro modo di preparare il chai, che in realtà è più tradizionale, è farlo bollire nel latte anziché nell'acqua.
Come preparare il tè freddo Chai:
Prepara la stessa procedura di cui sopra ma aggiungi cubetti di ghiaccio per riempire la tazza.
Puoi anche preparare il tè con 6 once di acqua calda e poi riempirlo con acqua fredda per aiutare il tè a raffreddarsi più velocemente.
Ricette con Chai:
Assicurati di dare un'occhiata a queste ricette che contengono quelle deliziose spezie chai!
