Le spezie sono senza dubbio la parte più importante del cibo indiano. Una delle miscele comuni trovate esaminando le normative indiane è Garam Masala . Ci sono molte varietà a seconda della regione e persino a seconda della famiglia. Oggi, nella maggior parte dei supermercati, troverai una miscela di Garam Masala, quindi è tentato di dimostrarlo se vuoi provare l'India. In tal caso, Gagus Malela deve conoscere alcuni vantaggi e svantaggi di base.

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Indice

Crea la tua masala fatta in casa.

Molti leader indiani preferiscono costruire le proprie spezie individuali. La scelta, il busto e la macinatura delle tue spezie ti permetteranno di ottenere le spezie più fredde e più gustose della miscela di burro. Il pane alla griglia è importante per evidenziare i sapori delle spezie di Garam Masala. La gamm masala si riflette letteralmente nel pepe, ma il calore si riferisce alla cottura invece del calore piccante.

Le ricette collegate da Masala in generale non sono calde per avere molte spezie o spezie o Pepe nero . Ingredienti tipici usati per posizionare una miscela di spezie masala garam Cardamone , cannella a coriandolo . Dopo aver cucinato, devi solo macinare la spezia con un mulino o un mortaio al pepe.

Fai bene il tuo garam masala.

Il modo migliore è posizionare tutte le spezie in una casseruola pesante per il calore leggero. Girare di tanto in tanto fino a quando toni più scuri e fumo leggero e morbido. Evita la tentazione di aumentare il calore e accelerare il processo. Ciò può causare spezie in fiamme ed è amaro o marrone all'esterno senza un adeguato lancio interno.

Usa Garam Masala come l'ultimo pepe.

Na rozdíl od jiných koření koření, které dříve přidává k procesu vaření, je Garam Masala tradičně přidán na konci procesu vaření\. Toto pravidlo samozřejmě není napsáno kamenem\. Můžete jej přidat kdykoli při vaření misky, dokonce i v rámci marinování nebo sušení\. I když ji používáte na začátku kuchyně, musíte na konci trochu posypat, abyste dali misku chuti\. Ve skutečnosti můžete přidat konečný panel do tabulky\.

Vai direttamente usando una scatola come verdure fresche o pane.

V Garm je hodně vkusu, Masala\. Proto může být miska s mnoha komponenty ohromující chutí při přidávání směsi do směsi\. Pokud opravdu chcete ocenit chuť této směsi koření, udržujte případy jednoduchého použití, jako v případě čerstvé zeleniny\. Mezi oblíbené zeleniny, která je obvykle kořeněná s garam masala, patří brambory, kudrnatý límec, mrkev, špenát a hrášek\. Pokud chcete používat řadu produktů v zelenině, vaření nebo míchání s trochou mořského oleje a zeleniny, jen posypte malým množstvím zeleniny\.

Garam Masala také funguje také velmi dobře v jednoduchých chlebech, jako je tvrdý chléb nebo chléb od Naan India. Směs směsi koření je vpředu a uprostřed.

Se puoi aiutare te stesso, non utilizzare i griglia prefabbricati.

Sebbene le miscele di Masala e il presidente si sono adattate all'uso e possono essere facilmente trovate, quando la scelta di una miscela avvolta deve ricordare la qualità. Le spezie del pavimento perdono rapidamente la sua freschezza. Crea una spezia che stai cercando di assicurarti che Garam Masel rimanga più fresco.

Se decidi di utilizzare una miscela prefabbricata, non acquistare un volume.

Se decidi di utilizzare una miscela in un supermercato, acquista solo come vuoi usarla immediatamente. Data la velocità con cui le spezie perdono il gusto, tutto ciò che non è così gustoso come voglio per molto tempo.

Nessun con Gamala esagerato.

Se fai una spezia di alta qualità, la miscela sarà particolarmente piccante. Di conseguenza, c'è il rischio che domini la ciotola in altri sapori. Usa costantemente, soprattutto se non conosci le spezie indiane.