Foto: Joseph de Leo Durante la stagione, tutti dovrebbero avere una ricetta eccellente per il pesto, quando il basilico fresco attraversa il giardino e rallenta il mercato agricolo. Cane Fiesta, Cosa significa superare. Ecco un lavoro in cucina, il tuo amico e la creazione di un lavoro più veloce. Questa ricetta leggera è classica in termini di ingredienti: pino, parmigiano e aglio. Se sei pronto per continuare, puoi sostituire un'altra cosa verde (ad esempio Rukopis o coriandolo ) per foglie di basilico fresco; Anacardo, monitoraggio o noci per pastori; O altri formaggi duri, come Pecorino, per Parm.
Ci piace usare il pesto come spezia sopra minestra e Pizza . Molti compiti in questa ricetta due volte Cosce di pollo fritte Come una doppia marinata e una salsa per l'immersione. Combina con la pasta che hai in mano per ottenere masse di pesto incomparabili. Oppure usalo come accessorio verde per molte altre normative per la cena.
Metti la salsa di pesto nel frigorifero nel contenitore ermetico fino a una settimana o congela il pesto, dividi in cubetti di ghiaccio, quindi trasferisci nel congelatore fino a sei mesi.
Fai attenzione all'editore: Questa ricetta è stata aggiornata per riflettere il sale. Se si utilizza il sale da tavolo, utilizzare metà quantità.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Circa 1 ⅓ tazze
Ingredienti
3 grandi ½ tazza di baccello di pastori 2 giaguari tra i registi, corri sul serio (tazza) 1 cucchiaino di sali kosher ½ cucchiaino di pepe nero 3Preparazione
Rilascia l'aglio da lavoro in cucina e chiedi delicatamente. Fermare il motore e aggiungere noci, formaggio, sale, pepe e basilico, quindi tratta fino a quando non è ben tritato. Aggiungi l'olio con il motore e mescola fino a quando non si illumina.
Fai attenzione all'editore: Questa disposizione è stata inizialmente pubblicata a settembre Gourmet ed è apparsa per la prima volta in Epicurious nell'agosto 2004.
