Hai bisogno di zucchero per fare cocktail. Molte bevande sono, ovviamente, armonizzate da liquori o altri ingredienti, ma dozzine di cocktail convenzionali e numerosi richiedono zucchero. In molti casi, richiedono un semplice sciroppo, una miscela delle stesse parti di acqua e rocce.

I semplici cambiamenti nello sciroppo sono infiniti perché alcuni zuccheri e acqua possono essere combinati con frutta, erbe e spezie per formare sciroppi di infusione. Tuttavia, la varietà più comune è un semplice sciroppo ricco, uno strumento essenziale nell'arsenale di ogni server. Questa versione stretta è leggera come un normale sciroppo semplice, ma ha la maggior parte dell'acqua per l'acqua, che dà più dolcezza di cocktail.

rich simple syrup in a clear swing-top bottle

Una ricetta ricca per lo sciroppo tipico ha due parti di zucchero e parte dell'acqua. Puoi farlo con zucchero granulato bianco o un segno, una specie di canna da zucchero crudo con un gusto più ricco: l'ultimo crea uno sciroppo più scuro. Aggiungi lo zucchero e l'acqua nella padella e scalda la miscela fino a quando lo zucchero non viene sciolto. Dopo un liquido freddo, il liquido di seta viene perfettamente miscelato con altri ingredienti dopo aver mescolato o mescolato cocktail, evitando resti audaci che rimangono zucchero granulato.

La parte migliore, che è un semplice sciroppo comune (o semplice per questo problema) è che verrà immagazzinato in frigorifero per almeno un mese. Questa è una buona notizia, perché significa che la prossima volta che hai forniture. Se hai bisogno di ispirazione, implementalo Daiquiri o questa versione di aggiornamento Amaretto Se vuoi vedere come prendere i cocktail.

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Ingredienti

  • 2 Tasse Zucchero a velo (Lub Sugar Demerara)

  • 1 Tasse Acqua

Misure

  1. Aggiungi lo zucchero e l'acqua a una piccola casseruola a fuoco basso.

  2. Mescolare fino allo zucchero.

  3. Lasciare raffreddare e versare in un contenitore di vetro e rimuovere bene il coperchio.

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