I semi di anice sono pepe mediterranei conosciuti per il suo aroma cotto come biscotti, torte e liquori come Ouzo e Easttte. Attacco Speziato Generalmente rispetto alla dolce liquirizia. Se vuoi produrre caramelle italiane come biscotti o pizzel, tieni i semi di semi nel guardaroba. Il problema è che non è sempre la spezia più semplice e può essere relativamente costoso. Se hai bisogno di semi di anice e hai una piccola domanda, usa uno dei semi di anice che puoi avere un gusto simile.

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Indice

La tua scommessa migliore: Anis Star

Estrela Anis Ha semi di anice, anche se condividi il tuo nome. La sua fonte è un albero intermedio che cresce in alcune parti dell'Asia, non qualcosa come un arbusto da 3 kit che produce semi di anice.

Nonostante le differenze nelle piante dei loro genitori, il grano nin e la stella hanno un gusto molto simile del liquore dolce, il che lo rende perfetto con sostituti reciproci. Poiché la stella di anice è più economica e più facile da trovare, è ampiamente usata come semi di anice che al contrario. Oltre a garantire un gusto simile, Star Anis offre anche alcuni vantaggi dei semi di anice come effetto positivo sulla digestione.

Invece di 1/2 cucchiaino di semi di terra, puoi usare le capsule di anice con le stelle (chiamate perikarp). Oppure sposta la stella di anice e usa la polvere per sostituire i semi di anice 1: 1.

-> Imparerai di più: Anis vs seme. Anis Star - Come vengono confrontati?

Seconda opzione decente: semi di Fenica

Semi di finocchio Sono spesso considerati intercambiabili con semi di anice. A differenza della stella dell'anice, i semi del finocchio della pianta fiorita provengono dalla famiglia Apiaceae, nonché dall'anice. I semi di finocchio italiani hanno un dolce sapore della liquirizia, una combinazione vicino ai semi di anice; Sebbene nella maggior parte dei casi, sia la sostituzione principale, è ancora meglio nei pasti salati. In altre parole, i semi di finocchio saranno ancora migliori nelle salsicce italiane e nelle salse di pasta.

Usa la stessa quantità di semi di finocchio perché la ricetta richiede semi di anice. Aumentare la quantità di gusto se necessario.

-> Imparerai di più: Fennel Seed Vs. Anise Seed

In fretta: semi di alcolini

Massoneria Questi sono altri semi correlati e hanno un gusto simile. Provengono da una piccola fioritura di piante simili agli altri membri della famiglia Apiaceae. Sebbene anche le foglie e le radici di questa pianta siano commestibili, i semi sono più comunemente usati.

Massoneria are generally associated with rye bread; their flavor pairs particularly well with yeasty notes. It also pairs well with the other flavors in dishes that require anise seed; however, it is similar to fennel in that it is better suited to savory dishes e bread rather than anise seed’s sweeter applications.

Usa i semi di cavay come semi di anice nelle ciotole di pomodoro e cucinare il maiale.

Altre alternative

Polvere di radice Può fornire cereali di anice simili; In effetti, nella maggior parte delle caramelle, più anice viene utilizzata solo in una piccola cosa davvero dolce. LICOOCE può essere utilizzato in maiale e pollame e cibi dolci. Unisciti bene Ryšavka e I .

I cinque cestini cinesi In generale, in alcuni casi, contiene l'anice degli eroi e la dolce liquirizia. Le due spezie generalmente dominano tutte le spezie della miscela, che dà un gusto simile ai semi di anice.