La salsa tatar è iniziata come una dimostrazione di pietra di carne ed era originariamente in tuorli di uova dura, aceto e olio. La versione moderna è una salsa più semplice maionese E gusto o cetriolo. È una spezia popolare per molluschi fritti e talvolta viene utilizzata come patatine o salsa vegetale. Se non hai nulla, puoi provare uno dei sostituti della salsa tatar che abbiamo di seguito.

La tua scommessa migliore: salsa tatar fatta in casa

La ricetta di base per la salsa tatar richiede solo pochi ingredienti: maionese, succo dolce o succo di limone e limone tritato. Gli ingredienti opzionali includono cipolle, senape e capperi. Alcune ricette richiedono anche erbe come Salute e prezzemolo . La combinazione di questi ingredienti fornirà il profilo del gusto, della consistenza e dell'aspetto che desideri dalla salsa tatar.

Se desideri un'opzione più sana, puoi sostituire lo yogurt senza greco durante l'oggetto maionese. Lo yogurt greco ha una consistenza e un aspetto simili alla maionese e ha un gusto leggermente acido che può sostituire il gusto acido della maionese.

Se vuoi creare una salsa di tartara, misurare gli ingredienti e combinarli senza cucinare.

Seconda opzione decente: alioli

L'alioli è un'emulsione simile alla maionese. Alcune persone considerano la maionese e i concetti di aliolo e non professionali di aliola e maionese. Grazie alla sua somiglianza con la maionese, lo rende un buon sostituto per la salsa tatar.

Ciò significa che la maionese e gli alioli non sono esattamente gli stessi. Sebbene sia un'emulsione e una consistenza cremosa di maionese, l'Alia tradizionale non contiene gioielli. Invece, è costituito da una combinazione di olio e aglio. Invece della maionese crema neutra, come la salsa tatar, ha più aglio.

Alioli je flexibilní, takže můžete přidat některá z jeho oblíbených koření a přeměnit je v něco podobného Tatarské omáčce\. Nezapomeňte, že chuť česneku je jednou z funkcí definujících Alioli, takže všechna přidaná koření musí být dobře kombinována s česnekem\. Možnosti zahrnují přidání a Cedro Per la sua salsa tatar, aliola, se ha intenzione di servire con frutti di mare.

In fretta: una salsa da cocktail

La salsa da cocktail è senza dubbio la seconda spezie più popolari per la salsa di tartare dolce. La sua ricetta è un po 'più facile della ricetta per la salsa tararo. Gli ingredienti principali sono ketchup e Ravanello . Cosa hai detto come succo di limone e Sos Worcestershire Někdy jsou přidány\. Poskytuje kyselost a sladkost kečupu a citronové šťávy spolu s jemným teplem rabína\.

La salsa da cocktail può comportarsi come un vapore o una salsa fritta, generalmente gamberi o ostriche, mentre la salsa tartare generalmente si riserva molluschi fritti.

Altre alternative

Rabaneus Wheels è l'ingrediente principale della salsa di cocktail ed è responsabile della maggior parte dei suoi gusti. Rabban può essere usato solo come spezia o mescolato con un piccolo succo di limone per regolare e convertire in salsa di mare fritta.

Houmous ha ben poco a che fare con la salsa tatar in termini di ingredienti, ma offre una consistenza cremosa e un contenuto di grassi che può ricostruire frutti di mare o verdure. L'Houmous contiene anche succo di limone che gli consente di fornire un gusto di agrumi leggermente acido.