Sebbene Agawa sia più spesso associata alla tequila, la pianta viene utilizzata per produrre alcol in Messico per migliaia di anni.
Agave, noto anche come Maguey, era considerato santo da molte civiltà americane Méso. Salta, bevanda al latte nel succo fermentato, proviene dal più piccolo 2000 a E nel XVI secolo, i conquistatori spagnoli probabilmente hanno introdotto metodi di distillazione per cambiare l'agro mescale. La tequila, il tipo di mezcal blu agave, fu distillata commercialmente dalla famosa famiglia Cuervo nel 1758 e ricevette un ufficiale Designazione (Fino a) nel 1974, ma Blue Weber era solo centinaia di specie di agave.
Un grande mondo di bevande basato su Tequila, Mezcal e Agawa
Presentato È importante rendersi conto che molti considerano bevande in questo manuale come tipi di mezcal e nessun altro fantasma di Agavé. Sebbene il regolatore del Consiglio Mescal (CRM) abbia ridotto la produzione di bottiglie distintive Mezcal Nel caso di soli nove stati messicani, i fantasmi, tra cui Bacanor e Raililly, usano metodi di produzione mazcal che sono stati presenti in Messico in Messico per secoli. Nel frattempo, il salto può essere oscurato dalla sua vicina agave, ma la bevanda al latte fermentata è onnipresente come gli altri nel loro paese di origine. Ecco tre nomi che tutti i fan di Agave dovrebbero conoscere Sotol.
Bacanora
Questa varietà è più marcata da una ricca storia nel suono messicano in cui è stata condotta con la fabbrica di fabbrica di fabbrica. Come per la massima quantità di mezcal, il cuore delle piante viene cotto e tagliato a pezzi e poi cotto in stufe sotterranee e schiacciate per estrarre i succhi, che si chiudono naturalmente sulla vasca. Bacanora è generalmente distillata due volte, ma a volte una volta nelle foto di rame.
Bacanora production wasn’t legalized until 1992, and it received a Designazione in 2000. David Hernandez, an agave expert and the director of bars at Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal Descrivi il gusto come leggero e basato su piante con erba e sfumature di mele verdi.
Bacanora Fast Facts
- La determinazione dell'origine limita la produzione al suono messicano
- Fatto di pacifico agav
- Profilo basato sulla luce e sulla pianta
Più
Questa bevanda alla fermentazione della fermentazione si è verificata per migliaia di anni, mentre i file della civiltà di Otomi nel 2000 I. C. e la sua storia sono in realtà un materiale leggendario, molti che ruotano attorno alla dea di Agave Mayhuel. Hernández cita un popolare pezzo di folklore azteco: la pianta di agave è stata sconfitta da un fulmine, ha causato una perdita di liquido e la gente ha sentito il gusto del nettare che li ha resi felici e coraggiosi.
Sebbene Pulque sia riservato ai sacerdoti e all'imperatore nell'era Azteca, i conquistatori spagnoli hanno cancellato le loro sacre associazioni durante l'Inquisizione, che lo hanno reso una tazza di masse.
Più Fast Facts
- Più âgés pour le lait et les boissons alcoolisées en jus fermenté à partir de plantes mûres agave
- Ha preceduto che il mezcal e la vecchia civiltà consideravano il santo
- Piùrías are popular in Mexico, where pulque is served alongside casual snacks
Ricla
Funky è una parola che viene spesso usata per descrivere una reazione messicana al chiaro di luna. Sebbene gli Stati Uniti siano stati legalmente importati in conformità con la legge, nel 2014, questa diversità mescale era secoli fa nella parte occidentale di Jalisco (e del villaggio di Nayarit), dove ha vinto. Designazione V Roku 2019.
La costa ferroviaria è composta principalmente da varietà selvagge di angofolia e rodacantha agaves, mentre la bobina rotolante è più frequente con maakymia e disuguale. I raggi sono realizzati con succo estratto dai nuclei di agave al forno, sebbene questo processo varia anche in base alla geografia. I fucili che generalmente usano fori di argilla e tradizionali foto di riscaldamento di vassoi di cottura e distillazione, mentre i raggi cilindrici generalmente usano tubi e fotografie di rame sul terreno.
Cos'è Mescal? Guida più popolare dello spirito in Messico
Articolo correlato Molte regole che eseguono Rail sono sempre scritte, il che significa che le espressioni di bottiglie marcate in quanto tali possono variare considerevolmente. La rotaia è generalmente più aromatica della tequila, ma non c'è fumo caratteristico di molti uomini. Hernández dice che sentirai aree bagnate, peperoni, tropicali, frutti di agrumi e frutti minerali. È spesso abituato a raffreddare a causa dell'atmosfera tropicale dei giovani, ma, come nella maggior parte delle bevande sofisticate, Hernández suggerisce di bere a temperatura ambiente in modo che possano esprimersi.
Ricla Fast Facts
- Il termine origine limita la produzione dello stato messicano di Jalisco e del villaggio di Nayarit
- Le varietà di agave e i metodi di produzione possono variare geograficamente
- Generalmente più aromatico della tequila, senza il fumo di spazio caratteristico
Sotol
La prima cosa è la prima cosa: Sotol non è lo spirito di Agave. È distillato da un cucchiaio desertico, ufficialmente noto come Dasilyron Wheeli, che è erroneamente associato ad Agavacae família até os anos 90\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. No entanto, Hernandez e muitos outros especialistas consideram Sotol como culturalmente um mezcal devido aos processos tradicionais com os quais é feito\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. A planta de colher do deserto, que leva de seis a nove anos para amadurecer, é assada em fornos acima do solo \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\(e às vezes subterrâneo\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\) em um processo que é quase idêntico ao de fazer mezcal tradicional\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Os sucos da planta triturada são então fermentados em cubas ao ar livre e destiladas em fotos da coluna ou da panela\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.
Secondo il suo nome, il cucchiaio del deserto fiori in un clima del deserto, che si estende a sud dello stato messicano di Oaxac e Nord quando gli Stati americani dell'Arizona, del Texas e del New Mexico. I cambiamenti drastici nella temperatura quotidiana del deserto influenzano la pianta, spiega Hernández e crea lo spirito della terra e dei minerali. Il liquido spesso invecchia di quercia dopo distillazione, trasmesso da sapori in legno bruciato, cioccolato e vaniglia per riordinazioni e altre espressioni di età (non c'è invecchiamento sullo scaffale).
Sotol received a Designazione Nel 2004, ha limitato la sua produzione agli stati messicani di Chihuahu, Coahuila e Durango. Tuttavia, non si applicano ai confini del Messico, il che significa produttori come il Texas. Deserto Puoi tecnicamente contrassegnare i tuoi prodotti.
Sotol Fast Facts
- Distilat Bush Desert Spoon Bush non è nella famiglia Agave, ma la produzione è simile alla produzione di Mescal
- The original name in Mexico limits the production of Chihuahu, Coahuila and Durango; I produttori di FOT -f -mxx possono anche significare i loro prodotti SOTOL
- Terra e minerale del profilo flaver
- Dopo la distillazione spesso più vecchia
